曾经小众,现因广泛喜爱而逐渐流行的经典鸡尾酒。
你可能在某个酒吧,见过一些名字有趣的经典鸡!尾!酒!>,却因不清楚它们的滋味,没有贸然点单。
经典鸡尾酒数百款,无论对于从业者还是爱好者,都需要一定的时间才能一一掌握。
今天,为大家介绍两款曾经小众,现因广泛喜爱而逐渐流行的经典鸡尾酒。
🍸Hanky Panky 翻云覆雨
Hanky Panky这款酒是Ada Coleman艾达·科尔曼在Savoy酒店任职时,为当时一位喜剧演员霍特雷创作的一款鸡尾酒。Hanky Panky也是科尔曼的代表作,被无数调酒师和酒客所热爱。
科尔曼曾在1925年向英国《人民报》讲述了Hanky Panky创作背后的故事:
已故的查尔斯·霍特里是我认识的最好的鸡尾酒评委之一。几年前,当他工作过度的时候,他常常走进酒吧说:“科尔曼,我累了”。后来我花了几个小时的时间为他尝试做酒款,直到我发明了一种新的鸡尾酒。后来他进来时,我告诉他给他创作了一杯新酒。他抿了一口后,便一饮而尽,说:“天哪!这才是真正的HANLY PANMY!”从那以后它就被称为HANKY PANKY翻云覆雨。
🍸Naked and Famous 坦荡名流
这款酒很少出现在酒吧酒单上,但它在美国非常流行。
总而言之,这款酒是真的好喝,度数不高且易饮,男女通吃。推荐!
虽然这款酒创作于2011年,还非常新,但因其在业界和酒客圈的喜爱度之高,正在变得越来越流行。加之这款酒相比很多传统经典鸡尾酒,没那么烈和甜,更受现代人欢迎,女生不太能喝高度鸡尾酒的也可以尝试哦,但希望你会喜欢它那一点点烟熏、草药和苦味。
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