鱼油你真的了解吗

鱼油、鱼肝油是很多人经常服用的保健食品，它们仅一字之差，却有很大区别。鱼油的主要成分是不饱和脂肪酸，而鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D，两者截然不同，用错还可能造成过量中毒。下面就一起来看看这两者到底有什么区别，应该如何选择吧！鱼油来源于深海鱼体内脂肪部分，主要成分是ω-3不饱和脂肪酸，包括 DHA和EPA。

DHA是大脑和视网膜的重要构成成分，不仅对人体大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。

EPA被称为血管清道夫，减少血液黏度、清理血管垃圾、降低血栓的形成、防止心血管疾病。

鱼肝油从海鱼肝脏中提取，主要成分为天然维生素 A、维生素D。

维生素 A的作用是具有促进生长、保护视力、维持皮肤的健康、维持免疫系统功能正常等正常功能的作用，增强视网膜感光力。

维生素 D的作用是促进钙吸收、预防佝偻病。

鱼油对于心血管健康、大脑发育和免疫系统功能至关重要。鱼油的功效主要来自ω-3不饱和脂肪酸，正是人体必需但无法自行合成的脂肪酸。

其中的DHA，它是大脑皮层和视网膜的重要组成成分，对大脑发育及视力发育至关重要。还有EPA，可以免疫调节、调节血脂，降低血液黏稠度。

鱼肝油用于预防和治疗维生素AD缺乏症，常用于治疗佝偻病和夜盲症、 治疗小儿手足抽搐症、预防和治疗维生素AD缺乏症。