吃山药对帕金森人群有帮助么？

帕金森病是一种常见的神经退行性疾病，患者除规范治疗外，合理饮食对缓解症状、提升生活质量同样重要。山药，作为一种常见食材，对帕金森人群大有裨益。

山药富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，有效预防和缓解帕金森患者常见的便秘问题。帕金森病会影响自主神经系统，导致肠道功能紊乱，便秘不仅让患者身体不适，还会加重心理负担，而山药能很好地应对这一难题。

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山药含有丰富的维生素 B 族。这类维生素参与神经系统的代谢，有助于维持神经细胞的正常功能。帕金森病致使大脑中的神经细胞受损，补充维生素 B 族，能为神经细胞提供必要的营养支持，在一定程度上延缓病情发展。

此外，山药含有多巴胺的前体物质。多巴胺是大脑中重要的神经递质，帕金森病患者大脑中的多巴胺水平显著下降，食用山药可为身体补充合成多巴胺的原料，提升大脑中的多巴胺含量，缓解帕金森病的运动症状，如震颤、僵硬和运动迟缓等。