最适合冬季食用的地方特色食品(藏书羊肉)
说到藏书羊肉还有一些渊源小故事
(下面的这些关于藏书羊肉来历的文字是在网上找到的)
藏书”来自西汉朱买臣,“羊肉”来自清兵在苏州的驻军。
西汉年间,吴人朱买臣出身贫寒,靠砍柴卖薪度日,朱买臣好读书,又穷又酸,常遭村民嘲笑。妻子忍无可忍,求朱买臣一纸休书。朱买臣依然偷偷读书,为避免妻子发现,他便将书简藏于山上大石底下。又忍了几年,妻子见他积习难改,家中四壁徒然,做官无望,便离他而去,另嫁他人。果然朱买臣五十岁那年,在同乡严助的引荐下,为汉武帝器重,任命为会稽太守,朱买臣藏书的地方被称为藏书镇,这是“藏书”二字的来源(来自百度)
清军入关后,在苏州城西藏书、木渎等地驻军.带动了当地百姓养羊、吃羊的习惯,藏书羊肉以木桶为特色,以白烧为主,汤色乳白,香气浓郁,肉酥而不烂,口感鲜而不腻,另外还烹调成各式羊肉菜肴,有白切羊肉、羊脚羊糕~蒜炒羊杂、羊肉火锅、红烧羊肉等。
冰袋加密封泡沫盒,沉甸甸一盒。
羊肉很好吃,吃多会腻,就是很朴实的羊肉为材料,加一些日常用到的简单调料,没有乱七八糟的东西。
品质很好组织不松散,很有嚼劲!口感细腻鲜香
冬天吃羊肉是顺理成章的事,经过烹饪的羊肉不太会有膻味,令人愉悦!希望大家也会喜欢藏书羊肉!也都来苏州亲自尝尝!
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
科科爱吃肉
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