周末美食篇----麻辣小龙虾

2019-06-02 15:28:52 6点赞 14收藏 4评论

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不记得是什么时候说要买小龙虾回来弄,可惜一直都没有时间,或者说是楼主懒周末美食篇----麻辣小龙虾 ,今天被逮到了周末美食篇----麻辣小龙虾 ,一大早就起床去超市挑选小龙虾周末美食篇----麻辣小龙虾 ,我的懒觉没有了周末美食篇----麻辣小龙虾 

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小龙虾的选尽量挑青壳、钳子小的龙虾,因为红壳和黑壳的又硬又重,影响口感。

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这个楼主选的小龙虾,首先楼主的手机像素不好,拍不出效果周末美食篇----麻辣小龙虾 ,选好后在去选配料。

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这个是直接放在小龙虾的旁边,我就直接拿了这个,然后再去选辣椒,蒜,啤酒,土豆等

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选完就结账回家,撸起袖子,做小龙虾给她吃周末美食篇----麻辣小龙虾 ,首先把小龙虾的小腿拿剪刀剪掉

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其次在把虾线弄出来

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紧接着把虾头剪掉,把虾头里面的脏乎乎的虾腮弄掉,再用剪刀把虾尾的壳剪一刀,这样比较容易入味。

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弄到这里,我们在用刷子把小龙虾刷干净,因为小龙虾是脏的,所以可以多洗几遍,三遍就可以了,当然像楼主一样懒的话,一遍也可以了周末美食篇----麻辣小龙虾 

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然后在把配料都准备好,土豆切成块,辣椒和蒜也一样,在放点青花椒和八角。

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接下来准备开始油炸一遍小龙虾,把水分弄掉,做完这个后,把小龙虾盛起来,在把配料炒一下,然后把小龙虾倒进去,倒上两罐啤酒。再把切好的土豆放下去

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汤汁收的差不多了,关火,装盘,端上桌,准备开干。

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要吃的时候发现没有一次性手套,楼主又不想下去买,就直接用手拿着吃,然后桌面上和手都是油油的,刚好桌面上有抽纸,拿起桌子上的抽纸擦手和额头上的汗,楼主不是能吃辣的人周末美食篇----麻辣小龙虾  

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