周末美食篇----麻辣小龙虾

不记得是什么时候说要买小龙虾回来弄，可惜一直都没有时间，或者说是楼主懒 ，今天被逮到了 ，一大早就起床去超市挑选小龙虾 ，我的懒觉没有了

小龙虾的选尽量挑青壳、钳子小的龙虾，因为红壳和黑壳的又硬又重，影响口感。

这个楼主选的小龙虾，首先楼主的手机像素不好，拍不出效果 ，选好后在去选配料。

这个是直接放在小龙虾的旁边，我就直接拿了这个，然后再去选辣椒，蒜，啤酒，土豆等

选完就结账回家，撸起袖子，做小龙虾给她吃 ，首先把小龙虾的小腿拿剪刀剪掉

其次在把虾线弄出来

紧接着把虾头剪掉，把虾头里面的脏乎乎的虾腮弄掉，再用剪刀把虾尾的壳剪一刀，这样比较容易入味。

弄到这里，我们在用刷子把小龙虾刷干净，因为小龙虾是脏的，所以可以多洗几遍，三遍就可以了，当然像楼主一样懒的话，一遍也可以了

然后在把配料都准备好，土豆切成块，辣椒和蒜也一样，在放点青花椒和八角。

接下来准备开始油炸一遍小龙虾，把水分弄掉，做完这个后，把小龙虾盛起来，在把配料炒一下，然后把小龙虾倒进去，倒上两罐啤酒。再把切好的土豆放下去

汤汁收的差不多了，关火，装盘，端上桌，准备开干。

要吃的时候发现没有一次性手套，楼主又不想下去买，就直接用手拿着吃，然后桌面上和手都是油油的，刚好桌面上有抽纸，拿起桌子上的抽纸擦手和额头上的汗，楼主不是能吃辣的人

好价良布（DELLBOO）超韧母婴本色抽纸3层100抽30包32.9元（需用券）值友爆料原文：良布（DELLBOO）品牌属于福华集团旗下（中国民营企业500强），采用峨眉山区有机兹竹，从竹子到竹纸，采用竹浆一体化生产模式，为中国家庭提供健康环保本色纸。用好纸，选良布！100%竹浆、不漂白、母婴适用、食品级认证，不掉粉、不掉屑。不染色、零添加、亲肤不刺激。京东良布纸品旗舰店售价4美食爆料员| 值2 评论0 收藏2去购买