搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

2019-08-22 18:43:42 35点赞 84收藏 81评论


试吃试睡第12期:小小值请你免费吃+住 绝佳地段的奢华酒店! 【评论有奖】获奖人揭晓:获得北京丽晶酒店大堂酒廊秋季餐厅周指定套餐试吃体验的值友是:silencesky,亨力亨力,xanthesf,恭喜恭喜!其他奖励名单:获得值得买笔记本的值友是:木子_LEE,羽妈杂谈,南药1214,zouzoulong,恭喜恭喜!获得金币的值友是:凡是在规定时间内参与评论的值友,小编都奉旅游小小值| 11 评论99 收藏66查看详情

作为一个漂在帝都的南方人,若是谈起关于北京的美食,真有不少故事。

大学刚毕业就留在了这里,同学顺利进入航司,有一年他飞来北京,我们在顺义一家酒店大堂见面。

“你干嘛要留在这里?冬天那么多土,请问北京有什么好吃的?哪里比得上成都……”

同学讲得眉飞色舞,很清楚的记得当时我只是笑了笑,没有任何反驳。

时间过了好些年,我可以去不同的国家寻觅美食,高档精致的餐厅也爱,藏着人间烟火的路边摊也吃得津津有味。有亲朋好友到访北京,我更喜欢带他们去找到那些直指人心的好味道。如今我依然留在这座城市,这里有我打拼、奔波过的一切,有各种食物的味道给我留下的深刻记忆。

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

今天要推荐一个用餐的好去处,不管是情侣约会,或是商务会面,统统适合,for real !

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

美食就藏在这里——北京丽晶酒店,金宝街99号。

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

既然于此用餐,我们不得不聊一聊“丽晶”。纵观全球的奢华酒店,丽晶早就成为了先锋角色,注意,这个令人神往的奢华品牌其实最初拥有亚洲血统。现在,老派庄重的丽晶在IHG(洲际集团)强大阵营中重新焕发光彩。

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

北京丽晶酒店给我感觉很独特:现代化的先锋建筑中竟然融合着90年代的高级感,老派与新生水乳交融。

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

北京丽晶酒店的 Lounge&Bar设计得比较巧妙,就在大堂里侧,偌大的空间被神奇地利用起来,当你看到那座深木纹色艺术品,它的背后就是享用美食之地了。除了建筑整体的大气体面之外,Lounge&Bar的玻璃幕墙给我留下了深刻印象,外加上暖黄色灯源,以及细节之处富于金属元素的装潢点缀,置身其中就能立马获得未来世界的炫酷感。更妙的是,抬头环视让人陷入遐想,而低头看到这么多老派设计的高级沙发,分分钟又能get居家的温馨之感。未开餐之前我就忍不住大量按动快门,这空间、光源、线条、氛围实在让人喜欢。

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

享受美食这件事应该是具有仪式感的,在你开启味觉旅途之前,认真探索菜单便是对食物最好的致敬。原本以为北京丽晶酒店的 Lounge&Bar只会提供轻食简餐和少量饮品,没想到这里的菜品、饮品种类如此丰富,而且价格也很公道良心。

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

餐前面包。先不谈味道,摆盘细节足以看出酒店对品质的追求。慢慢切开面包、涂抹黄油、送入口中,我就知道厨师的功力不止于此,味蕾之上的精彩好戏即将上演……

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

------------

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

头盘是鳄梨野米沙拉(配去皮番茄和陈年黑醋芝麻菜及薄荷青柠汁)三文鱼沙拉(配混合生菜和小苗及日式鱼子),其实当天我整个人处于慵懒涣散的状态,完全没有料到这头盘食物竟可以带给我画面感,所谓“入口有乾坤”,不过如此吧。先聊第一道,野米的清香和鳄梨的油润融合起来毫无违和感,番茄、黑醋、青柠汁又将口中的油脂瞬间幻化得没了踪影;第二道更是妙出天际,三文鱼本身就是追求极致口感的食材,它的冰鲜程度被厨师拿捏得非常到位,实话说这道三文鱼能够和我在挪威、日本尝到的相媲美,而且厨师的巧思无处不在——同时搭配日式鱼子,尝一口就有大海的鲜润气息。总之,这两道头盘给味觉之旅开了个精彩好头,完美激发我的味蕾。

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

------------

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

主菜则是精选海鲜炒饭(配大虾、海虹、扇贝维也纳炸猪排(配土豆饼和小沙拉),如果形容头盘是“清爽开胃”,那么这两道主菜只能说是“精彩绝伦”。创作者不应该称为“厨师”,而是“艺术家”,想法天马行空,但呈现其作品却一气呵成、精准有力。特别是这道海鲜炒饭,多样化的海产食材均是采用烤制的手法,鲜甜甘爽,搭配时蔬与主食,让人欲罢不能!另一道炸猪排,肉类食材的选料、烹饪手法都没得挑剔,鲜柠檬搭配两种香料,和炸猪排一起送我回到初恋的感觉,最妙还属这额外调制的果味蘸酱,有多妙?我真的无法用文字形容。

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

最后一道便是甜点招牌奶香草莓条,其实之前我已经吃得心满意足,这道甜点就像是厨师要为他的艺术表演画上完美句号,所有的食材选料均是高品质,鲜草莓、草莓酱、树莓这样的组合足以感受到创作者的有趣灵魂。忍不住就是想要品尝,吃完我直接扶墙而出……

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

搜罗北京美食,还真要奔着这家酒店而去——第12期试吃试睡报告

关于用餐体验,我想聊聊:细节之处见真章,有太多可圈可点的地方。服务生的专业度你完全不用担心,整个用餐过程我感受到的是“服务至上”,餐前为你递上温度适宜的毛巾,不同菜品的更换期间,还未发觉,她们就已经快速更换好崭新的刀叉。而我个人最喜欢的是这里的灯源亮度,被调节得有家的感觉。


▼【实用信息】

用餐地址:金宝街99号(北京丽晶酒店一楼大厅)

亨力的美食tips

1、如果你初次到访北京,先尽情游览王府井商圈,晚上再去丽晶酒店享用美食,这样规划更轻松;

2、因为北京丽晶酒店荣获了 “Timeout 2019餐厅大赏年度酒店下午茶”的美誉,如果你有时间,建议去这里享用一顿美美的“丽晶下午茶”;

3、爱拍照的美食达人们,可以尽量预定靠玻璃幕墙的座位,理由很简单:出片更带感!

展开 收起

上海外滩英迪格酒店

上海外滩英迪格酒店

1150元起

三亚海棠湾天房洲际度假酒店

三亚海棠湾天房洲际度假酒店

1000元起

三亚海棠湾天房洲际度假酒店

三亚海棠湾天房洲际度假酒店

2251元起

拉萨圣地天堂洲际大饭店

拉萨圣地天堂洲际大饭店

494元起

三亚半山半岛洲际度假酒店

三亚半山半岛洲际度假酒店

2200元起

香港洲际酒店 InterContinental Hong Kong

香港洲际酒店 InterContinental Hong Kong

1926元起

成都环球中心天堂洲际大饭店

成都环球中心天堂洲际大饭店

887元起

上海世博洲际酒店

上海世博洲际酒店

897元起

南京喜玛拉雅假日酒店

南京喜玛拉雅假日酒店

699元起

长白山万达智选假日酒店

长白山万达智选假日酒店

1524元起

千岛湖洲际度假酒店

千岛湖洲际度假酒店

683元起

北京嘉里大酒店

北京嘉里大酒店

1049元起

三亚海韵度假酒店

三亚海韵度假酒店

1288元起

三亚亚龙湾喜来登度假酒店

三亚亚龙湾喜来登度假酒店

1290元起

三亚亚龙湾华宇度假酒店

三亚亚龙湾华宇度假酒店

899元起

三亚凯莱仙人掌度假酒店

三亚凯莱仙人掌度假酒店

999元起
81评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
84
扫一下,分享更方便,购买更轻松