聪明家 篇十八：618准备买破壁机？300+的破壁机，刀片都能拆，考虑一下？保证不吃灰

最近去了广西旅游，满街的奶茶诱惑，回到家我就忍不住翻出破壁机开始复刻。

我也用过不少破壁机了，有的破壁机，真是搅拌一时爽，清洗火葬场。尤其是底部刀片，不能拆，手伸进去清洗又怕划到手。有这样烦恼又还想挽救一下的朋友，可以考虑试试可拆洗的破壁机！就是那种刀片都能拆的破壁机。

一、为什么推荐可拆洗的破壁机？

和普通的破壁机相比，不仅杯体和底座可以拆分，杯底的刀片也可以拆下深度清洗，避免传统破壁机刀头缝隙容易藏污纳垢滋生细菌的问题。

同时更加安全。以前的破壁机清洗时，需要把手伸进杯体，小心翼翼，不仅擦不干净，还容易划伤手指。刀片可拆洗的破壁机，刀片轻松取下还不伤手，用着更安心。

我最近入手了蓝宝的可拆洗破壁机，轻松复刻美食，轻松、省事、可拆卸刀片的设计让清洗也很简单。（这个颜值和价格也很难不动心了。）

二、为什么看上了蓝宝可拆洗破壁机？

• 轻松拆刀片，清洗无死角

以前清洗破壁机底部刀片时，被划伤过手指，所以看到蓝宝这款刀片都可以拆下来的破壁机，直呼：还是你懂！

蓝宝这款可拆洗破壁机采用了专利级拆刀设计。

一扭一提，拆下刀片。把杯体翻过来，在底部拿着把手按照指示扭一下，就可以把刀片轻松提出来了。

刀片拆出来，直接放到水龙头下冲洗，全程不需要碰到刀片。轻松又干净~

• 不用隔音罩，也可以没那么吵

现在破壁机常见的降噪方式有两种：隔音罩和双层杯体。

隔音罩是这几年比较流行的隔音方式，在杯体外面加个罩子，隔开噪音。好处是隔音效果好，但是破壁机的体积相应加大，收纳需要更多空间。

蓝宝可拆洗破壁机采用的是双层杯体的隔音方式。没有隔音罩，收纳也轻松不少。

双层锁音的杯体，外层为加厚PVC杯体，内部为加厚的高硼硅玻璃，两层杯体之间采用中空隔音设计，进一步阻隔噪音。

上盖的密封层，除了防溢出，也可以做实现强力隔音。同时下沉式底座、底部防滑垫、恒速电机等设置都让这款破壁机在没有隔音罩的情况下，依然可以做到降噪不吵人的效果。

看看实测音量

枸杞的厨房对着一个工地，静音状态是38.6dB，破壁机工作时分为加热和搅拌等不同状态。加热状态45.6dB，而高速搅拌时为75.3dB。

这个水平的噪音，把破壁机放在厨房里使用，关上门，在客厅看电视也是不影响的。

三、蓝宝破壁机实测情况

除了上面两个特色功能，看看蓝宝PBC06可拆洗破壁机的实际体验如何。

1、清新又轻巧

清新外观：

蓝宝这款破壁机颜值真的很高，以清新白色为主调，搭配彩色大图标的操作面板，放在餐边柜或者厨房都很好看。和蓝宝自家之前的破壁机相比，这款的体积更娇小，收纳没有压力。

轻松好拿才会常用不落灰。这款破壁机的杯体女生可以轻松拿下来，操作时上上下下一点都不累。

适合家庭的容量：1.4L热饮容量、1.5L冷饮容量，3-8人适用。

2、柔音也有好口感

做了柔音设计，不代表就要牺牲口感。蓝宝可拆洗破壁机在大屏上提供了15大功能，能满足全家人各种不同的需求。

• 芋泥奶茶：细腻丝滑

之前去广西旅游，喝了很多芋泥的奶茶，真的太好喝了~一次做的芋泥，还可以冻在冰箱里，想吃的时候随时拿出来。

原料：

芋泥：

芋头：200g（优选荔浦芋头、槟榔芋）

紫薯：100g（一小根）

牛奶：100ml（根据口感增减）

奶茶部分：红茶+牛奶，一起煮好备用

芋圆等其他自己喜欢的配料

步骤1：准备芋泥

芋头、紫薯蒸熟，切块放入破壁机，选择“奶昔”模式，搅拌即可。

芋泥需要口感更加细腻，建议选择“奶昔”模式。

在杯壁上有4棱扰流柱，让芋泥不断地向中间流动，搅拌更加均匀，也能避免空转。

底部是8叶的立体刀头，再搭配恒速铜线电机，让搅拌出来的芋泥更加细腻丝滑，没有一点颗粒感。

步骤2：加奶茶配料

这一部就很简单了，加入自己喜欢的配料，奶茶部分也可以换成椰奶、纯牛奶等自己喜欢的材料。想甜一点，可以加糖~

• 超简单番茄浓汤：喝点热的！

原料：

番茄2个、洋葱半个、土豆1个

海盐黑胡椒、淡奶油（可选）

步骤：

所有原料放入破壁机，选择“浓汤”模式，煮好后，加入淡奶油、海盐黑胡椒，搭配罗勒叶点缀（也可以用薄荷）。

破壁机杯体底部是800W的大面积环形的加热管，加热时，带动食物向中心3D立体翻滚，让食材加热地更均匀，深度熬煮出食材的营养和风味。在浓汤熬煮期间，番茄和土豆熬煮出来的香味就从厨房散发出来，忍不住就看了好几次。

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• 冰爽芒果汁

进入初夏，天气已经热起来了，就像做些冰爽的果汁喝~

芒果和冰块一起放进破壁机，不用放水。因为想要一点点颗粒感，所以选了“果汁”模式。

在果汁模式下，制冰机出来的冰块也能被打碎，和芒果充分融合在一起。这个强大的搅拌能力，在300元+价位的破壁机里，表现得真的很出色了。

3、点动设计，粗细可调

谁说破壁机只能按照默认模式搅拌食材？蓝宝这款破壁机的点动功能也可以调粗细。

• 绿豆芋头粥

原料：绿豆+芋头+大米+水，

（强烈建议煮绿豆粥时，放点芋头试试，会多一分芋头的粉粉的口感和温暖的甜香味）

步骤：

选择“绵粥”模式，将粥煮熟后，我希望口感更绵密一点，让绿豆更有出沙的口感。

这种情况下，就可以选择“点动”模式，点击“调速”，调整再次搅拌的速度，数字越高，速度越快，口感更绵密。

“点动”模式，相当于自定义搅拌，在按照破壁机默认模式搅拌完成后，可以按照自己的喜好，再次加工，直到搅拌成自己想要的口感。有了点动模式，美食爱好者发挥空间就更大了。

4、清洗更省事

除了刀片可拆洗，让清洗没有死角外，蓝宝这款可拆洗破壁机的清洗还有可圈可点之处。

• 陶瓷油涂层：

杯体底部是陶瓷油涂层，食物很难粘上，没有糊底烦恼。

如果是比较稀的食材，用清水冲就能干干净净了。

• 高温洁净洗：

如果是芋泥这种比较稠密的食材，建议选择“清洁”模式。

在杯体加入水，通过高温沸煮，让黏在杯壁和刀片上的食物残渣慢慢溶解掉落，同时配合大力冲刷，经过高温清洁的杯体，只需要清水过一遍就好了。

四、小结

蓝宝这款可拆洗破壁机体积小巧，放在厨房家电置物架，好看又好用。

三餐四季，蓝宝这款可拆洗破壁机都能用得上。

• 彩色大图标的操作面板和轻巧的杯体，即使老人也能立刻上手。

• 刀片可拆洗+高温清洁，没有死角的清洗，清洁不再成为破壁机落灰的理由。

• 很重要的一点，价格只用300+，在500元以下这个档位，性价比真的高！

如果想选个性价比高，又好清洗的破壁机的朋友，强烈推荐这一款。

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