闺蜜来家里玩，做了6道家常菜，成本不足80元，大家都得很开心

闺蜜家停电了，他们一家人带着孩子在超市玩，问我有没有空出来聚一聚，刚好我们家两个孩子都在睡午觉还没起床，我就让闺蜜带着孩子过来玩，待会我多炒几个菜一起吃晚饭。因为两家人都比较熟，所以经常去对方家吃饭，都是有什么吃什么，不会计较的那种，今天我也没特意出去买菜，只跟老公说了一声，让他早点下班，顺便买一些孩子爱吃的水果和饮料回来。晚餐一共准备了6道家常菜，分别有青椒炒皮蛋，小炒腊牛肉，清炒毛豆，青椒炒卤猪耳朵，宫保鸡丁，酸辣鸡公蛋，有荤有素，大家都吃得好开心，还约好下次再聚。

这是清炒毛豆，专门做给小朋友吃的，现在的毛豆很甜很好吃，非常受欢迎。

这是小炒腊牛肉，先把腊牛肉放入电压力锅中煮半小时，再清洗干净切成薄片，起油锅，放入姜蒜爆香，放入腊牛肉翻炒一会，加入适量生抽、料酒、干辣椒炒匀即可，香辣开胃，特别解馋的一道菜。

这是宫保鸡丁，先把鸡胸肉洗净切好，加入适量盐、料酒、胡椒粉、生粉、花生油拌匀，腌制一会。再调一碗料汁，碗里加入适量清水、生抽、蚝油、料酒、白糖、香醋、生粉拌匀。起油锅，先放入鸡胸肉煸炒至变色，再拨至一边，放入干辣椒、姜蒜煸香，混合翻炒一会，再倒入料汁烧入味即可，鸡胸肉经过腌制后炒出来特别嫩，又香又辣特别好吃。

这是青椒炒卤猪耳朵，老公很喜欢吃卤肉，我经常会买一些猪头肉卤好放在冰箱里。新鲜的猪头肉带猪耳朵一起才6块钱一斤，特别划算，卤猪耳朵是特意留着待客的，卤的刚刚好，又香又脆，大家都很爱吃。

这是青椒炒皮蛋，起油锅，先放入皮蛋煎一会盛出，锅留底油，放入大蒜子和辣椒爆香，加入适量盐炒匀，放入皮蛋混合，加入适量生抽和料酒炒匀即可，皮蛋先煎一下吃起来更香，比凉拌皮蛋还好吃哦！

这是酸辣椒炒鸡公蛋，这个鸡公蛋并不是公鸡下的蛋，是用鸡蛋和红薯粉混合在一起煎出来的，是当地很有名的一道家常菜，几乎人人都会做。一把红薯粉加入适量清水拌匀，再倒入鸡蛋液中混合搅打均匀，起油锅，倒入番薯薯粉鸡蛋液煎至成型后划散，盛出。锅里再倒一点油，放入大蒜子和酸辣椒爆香，再放入鸡公蛋混合炒匀，加入适量盐、生抽、料酒炒匀即可。

闺蜜来家里玩，做了6道家常菜，成本不足80元，大家吃得很满足！6道菜不足80元，可能很多朋友都不相信，我来给大家算算成本吧！这里算的成本是不包括人工的哈！青椒3元；皮蛋3元；腊牛肉30元；毛豆3元；猪耳朵8元（自己卤的）；鸡胸肉8元；鸡蛋1.8元；酸辣椒1元；红薯粉1元；水电调料算10元，加起来80元不到，很划算有没有？这几道简简单单的家常菜，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。