网上晒我家7天的早餐,很多网友表示费解,看看都吃的啥?
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网上晒我家7天的早餐,很多网友表示费解,看看都吃的啥?
宅在家这段时间的生活可以说是“颠三倒四”的,天天早餐午餐1顿饭,晚餐吃到10点半,但自从孩子开始网络上课以后,早餐我又“拾”了起来,,让孩子吃了早餐去学习,这样才能有一个清晰地脑袋瓜去思考,集中精力好好学习。今天晒了下我家7天的早餐到网络平台上,自认为荤素搭配,清淡营养不油腻,没想到好多网友都在讨论表示费解:主食是哪个?没有主食!作为南方人,没有米我吃不饱,更多的都在说:这是典型的北方人,顿顿不离粥!来看一下我们家怎么吃早餐?有没有跟我们家一样的!
第一天:【黄瓜片炒蛋】+【清炒芹菜】+【咸鸡蛋】+【豆包】+【玉米南瓜粥】
山东菏泽这一代特别喜欢吃腌制的咸鸡蛋,现在这个时节是腌制咸鸡蛋最好的时候,而咸鸭蛋吃的并不多,因为有些腥。
第二天:【黄瓜片炒蛋】+【鸡肉炖千页豆腐】+【炒饭】+【馒头】+【面汤】
千页豆腐一半在沿海地区和北方比较畅销,在菏泽这边也比较普遍,不知道其他地区的朋友吃不吃这个,这是我的最爱。
第三天:【胡萝卜炒腐竹】+【辣炒芥菜干】+【早餐饼】+【玉米粥】
芥菜干是妈妈自己晒得芥菜疙瘩,泡发以后切成丝辣炒,特别下饭。
第四天:【黄瓜炒肉】+【酸辣白菜心】+【煎饺抱蛋】+【花生粥】+【草莓】
花生加大米、小米一起打成粥一起和特别香!
第五天:【酸辣金针菇】+【苦瓜炒蛋】+【手抓饼煎香肠】+【豆沙包】+【大米南瓜粥】
金针菇可以提高免疫力、通肠胃。在家不运动建议多吃些。
第六天:【山东大葱炒鸡蛋】+【煎面条】+【鸡蛋面汤】
山东大葱不仅可以作为辅助食材,还可以作为主食材炒鸡蛋吃或者炒肉吃,都很棒!
煎面条也很简单,煮熟以后控干净水分,打入鸡蛋和少许面粉拌匀,再放点食盐进去调味,摊成饼就可以了。
第七天:【卷煎】+【蒜蓉油麦菜】+【西瓜酱】+【南瓜粥】+【大馒头】
卷煎的做法可以给朋友们分享下。
第一步:油皮泡在水里泡发,然后切成20厘米长,15厘米宽,把调好的肉馅薄薄的铺上一层,然后卷起来,收口处用淀粉水抹一下,上锅蒸20分钟。
第二步:蒸好以后可以泡进肉汤里炖20分钟食用或者放锅中煎到2面金黄,然后用生抽、蚝油、料酒、少许水拌成汁儿浇进去炖10分钟即可。
第三步:油皮可以用豆腐皮、鸡蛋饼代替、也可以用青辣椒灌,肉馅需要像平常包饺子那样调好。
北方人吃早饭、吃晚餐都会喝粥,但是很多网友表示很费解,觉得吃不饱,但是在菏泽这边是很平常的事情,而且粥就是主食,每天喝粥会顺理肠胃,养胃,喝了身体舒服又暖和。菏泽这边虽然也会种水稻,但是不以米饭为主食,大多数人以面食为主,经常吃大米会胃疼呢,你们有经常吃米胃疼的吗?
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