不爱吃饭来颗皮蛋！ 高销量松花蛋推荐榜

连日高温的夏季里总觉得食欲不振，没什么能够比一颗既美味又开胃的松花蛋更能挑逗我们的味蕾了。关于松花蛋的起源有多个版本，总结来说，就是不同区域的不同古人，在柴灰/草灰/石灰中捡回自家鸭子数日前下的蛋，抱着试一试的心态剥开一尝，却意外的发现，哎呦，味道不错哦。随后经过数百年的演变、改良流传了下来，成了如今喜闻乐见的盘中餐。皮蛋瘦肉粥、凉拌皮蛋甚至清炒，都是不错的吃法。本期推荐榜单，结合近期站内热度和电商销量，为大家推荐一些美味又好吃的松花蛋。

松花蛋，又称皮蛋，主要原材料是鸭蛋。和水煮蛋的反应过程类似，松花蛋的形成也是一场蛋白质的变性过程（所以松花蛋也是熟的~），只不过前者的条件是温度，后者是碱性腌制剂。簇拥的松花则是反应的产物——Mg(OH)₂ 晶体沉积在凝胶状态的蛋清中的结果。目前市面上的松花蛋虽多采用无铅工艺制作，由于强碱反应，依然不可避免的含有某些少吃无碍、多吃有害的物质，所以松花蛋固然美味可口，也不能贪多啊~

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麻鸭旦

麻鸭旦松花蛋产自江西九江的鄱阳湖3000平方公里湿地公园，良好的生态环境孕育出了快乐的鸭子，生出了优质的鸭蛋。无铅工艺加工制成，色泽佳，蛋黄颗粒大，口感也甚好。

百科麻鸭旦 鄱阳湖松花皮蛋 无铅工艺 55g*20枚麻鸭旦 鄱阳湖松花皮蛋产自江西九江·鄱阳湖水域，甄选优质鸭蛋、水、食用盐、茶叶，无铅工艺制成。色佳清凉无涩味，蛋黄颗粒大，富含营养。规格：55g*20枚/件。 值2 点评0 原创0 好价3去购买查看详情

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神丹

神丹是目前国内品种数量居行业第一的蛋制品生产商，牵头修订了《皮蛋国家标准》。神丹公司的蛋品均来自洞庭湖、洪湖等天然湖区。其麻鸭均为散养，早晚喂食五谷杂粮，平时以水草、田螺、贝类、鱼虾为零食，生产的蛋品品质一直较稳定。这款松花蛋松花明显，口感不麻不涩。

百科神丹 无铅松花鸭蛋 20枚 1kg松花蛋是继臭豆腐之后被外国人难以理解的另一神物，不说国外，国内好多人对这个味道也是褒贬不一。这款松花鸭皮蛋采用无铅工艺制成，透亮鲜美，不麻不涩，规格20枚。 值2 点评1 原创0 好价9去购买查看详情

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光阳

福建光阳股份专注蛋业20年，是世界蛋品协会（IEC）会员，在福建、江西、湖北设有加工厂。采用来自八百里荆江、八百里洞庭的鸭蛋，自动清洁吹干、UV杀菌、声呐探测裂缝等标准化流水线作业，45天恒温腌制。产出的松花蛋不易粘壳，剥开后松花拥簇，尝起来滑嫩爽口。

百科光阳 荆江 松花皮蛋家庭装 20枚*55g松花蛋，又称皮蛋、灰包蛋，作为一种风味独特的传统食物，吃货们对它，有着泾渭分明的两派——好者，赞其口感鲜滑爽口，色香味俱全；恶者，闻之欲吐、食不下咽。此款光阳 荆江 松花皮蛋，选自湖北荆江洞庭湖生态散养麻鸭蛋，无铅工艺制作，松花清晰，溏心蛋黄。 值0 点评0 原创0 好价1去购买查看详情

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梅香

梅香食品位于历史悠久的古城京剧大师梅兰芳的故乡——江苏泰州，蛋制品是其主导产品，其次也生产肉制品，曾多次出国参加巡回展。这款溏心松花蛋产自溱湖湿地生态产区，散养的麻鸭以湖中小鱼小虾为食，产出的蛋品质相对不错。不添加工业盐和工业碱，50天全程古法腌制，蛋黄呈桔红色，溏心饱满、醇香可口。

百科梅香 皮蛋 无铅工艺溏心松花蛋 20枚 1.1kg梅香是国内生产肉蛋制品的企业，产品商超铺货量较大，主要生产蛋品，其次也生产肉制品。这款溏心松花蛋产自溱湖湿地生态产区，散养的麻鸭以湖中小鱼小虾为食，产出的蛋品质相对不错。不添加工业盐和工业碱，50天全程古法腌制，溏心饱满、醇香可口。 值4 点评0 原创0 好价2去购买查看详情

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溢流香

溢流香是江西九江的知名企业，其鸭子采用玉米、大豆、杂粮喂养，零激素添加，产出的鸭蛋令人放心。松花蛋蛋白晶莹透明，富有弹性，松花图案十分精巧；美味沙心，香而不腻~

百科溢流香 鄱阳湖无铅松花皮蛋松花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。可以制作皮蛋豆腐，皮蛋瘦肉粥，酱汁松花蛋等不错的菜品佳肴。此款Yiliuxiang 溢流香 松花蛋选用散养、谷物喂养的新鲜鸭蛋制作，0添加无激素。 值0 点评0 原创0 好价0去购买查看详情

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德青源

德青源是一家生态农业企业，推动并参与制定了中国第一部鸡蛋标准，在北京的品牌鸡蛋市场有着较高的占有率，且是2008年北京奥运会蛋品供应商。此款松花蛋产自北京延庆，内嵌乳白色松枝图象，蛋黄绿色凝固，溏心稀而不流。清凉爽口，食之不腻。

百科德青源 松花蛋 6枚德青源是一家生态农业企业，推动并参与制定了中国第一部鸡蛋标准，在北京的品牌鸡蛋市场有着较高的占有率，且是2008年北京奥运会蛋品供应商。此款松花蛋产自北京延庆，蛋黄绿色凝固，溏心稀而不流。无铅工艺，清凉爽口~ 值0 点评0 原创0 好价0去购买查看详情