奶油小曲奇，生活添点甜

疫情基本稳定，小店开工了，正在努力备货中，给大家分享下烘焙店里的曲奇做法

鸡蛋三枚

黄油和糖粉秤入搅拌机

奶粉

高筋粉

低筋粉

三种粉混合均匀备用

搅拌机中速打发黄油，打到微发，黄油打的太发曲奇会没有花纹哦，然后加入鸡蛋一个，黄油吸收了鸡蛋后再加入一个，直到加完鸡蛋

面粉加入搅拌机，慢速搅拌均匀即可

用菊花型裱花嘴挤出花纹，大小自己决定哦

出炉冷却后放入密封容器中保存，防止受潮哦

配方:黄油300，糖粉290，鸡蛋3个，高粉430，低粉180，奶粉80

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