我就是要泡你！你们的泡面试吃员来啦。

创作立场声明：1、所有泡面自购，不吹不黑
2、都挺不错的，现在的工业化生产质量没问题

记得年初二初三的时候，抗疫形式还比较严峻，大润发的方便面货架都被搬空了。为了解决吃饭问题，网购了一箱泡面，从此开始了泡面试吃员的生涯。对了，义务评测，和这些厂商没有任何关系，不吹不黑。方便面的品种，也尽量选没吃过的品种，康师傅的红烧牛肉面吃了几十年，实在吃不下去嘛。康师傅不好意思啦，对你没有任何意见，只是吃腻了而已。为了避免广告嫌疑，没有链接，觉得想试试的可以自行搜索。

本人属于不怎么挑食的，我说好吃，不一定好吃；我说不好吃，那真的是不好吃。本人又属于比较敏感的，面条的口感劲道和绵软；汤料的醇厚与寡淡又能分辨得一清二楚，所以这个评测应该说比较客观。什么感觉呢，还记得《国产007》里面那个手电筒么？如果有光照到这个手电筒上，它一定会亮；如果没有光呢，对不起，这个手电筒一定不会亮。

第一天吃泡面，第二天吃泡面，第三天吃泡面，第四天吃泡面，第五天吃泡面...终于有朋友忍不住了，你这么天天吃，还蛮无聊的，另外，你的身体还好么？

其实，泡面还算健康，关键看你怎么吃。泡面的营养比较单一，盐分比较高，作为主餐的话缺乏蛋白质和蔬菜。那么解决问题也很简单，配一点青菜和鸡蛋嘛，再来一盒牛奶不就完了。办公室也没法配鸡蛋和青菜，那么整点儿罐头吧，罐头评测也是个很有意思的事情，下次另行放出。

话不多说，开始正式的评测回顾，按照时间顺序是以下五款：

1、《一菜一面》青椒肉丝浇头面

2、《五谷道场》海带排骨面

3、《食族人》麻辣爆肚粉

4、《老范家》吉祥担担面

5、《泰国MAMA》辣味海鲜面

1、《一菜一面》青椒肉丝浇头面

这款泡面最大的亮点在于取消了传统的粉包、蔬菜包、油包的标准配置，取而代之的是一个冷冻素材包。方方正正一块，有半个扑克牌盒那般大小。抽开一看，絮状的一块料包。

开水下去，3分钟后，蔬菜料包灵魂复苏，呈现出青椒的真容。不是青椒肉丝面么？肉丝呢？别急，真有。两根肉丝，就两根。放到嘴里，肉丝从脱水到复苏，像极了三体星人。口感不如刚出锅的肉丝，有点类似豆腐干的口感，酥松而绵软；青椒恢复了90%的口感，甚至有点湖南小炒肉里辣椒的感觉，一口下去能感受到辣椒带着籽在口里爆炸的瞬间。面条不功不过，不出彩也不失分，所有亮点就在那块料包上。

2、《五谷道场》海带排骨面

这一款比较传统，所有的亮点在于非油炸方便面。汤底醇厚，面条不错，料包里面给的海带不错。

3、《食族人》麻辣爆肚粉

这是一款麻辣粉丝，料包很多，达到了5包之多。除了常规的三个料包，多出来的两包是：麻酱和爆肚。因为笔者不怎么喜欢吃粉丝，所以不是特别喜欢。客观评价，粉丝略微有一点偏硬，不够醇熟，蔬菜偏少，只有麻辣油很多，麻酱不容易化开。总体评价，汤很香、粉略硬、肚还行。

4、《老范家》吉祥担担面

担担面，这款有惊喜。惊喜之处在于面条，能把泡面做到和真实面条差不多，的确下了苦功。和老北京火锅一样，调料的灵魂在麻酱，化开了混合在担担面里，香浓醇厚，口感浓烈。面条略宽，醇熟绵软，巴适。喜欢宽面、软面的人，绝对不可错过。

5、《泰国MAMA》辣味海鲜面

这款面，映衬出了我国方便面大国的地位。和前面那些五料包、冷冻蔬菜的逆天操作比起来，这款泡面非常朴实。料包只有一个，粉混合一点若隐若现的蔬菜就完事了，面条也乏善可陈。不客气滴说，和20年前的华丰面、南街村面差不多。这么多面里面，价格最贵、味道最差，非常没有性价比。