深耕十一载 品质通香江 | 彩虹星球鸡蛋正式供港

深耕十一载 品质通香江 | 彩虹星球鸡蛋正式供港

2015年10月，库子创办了彩虹星球。

2015年当时库子的女儿开始加辅食，鸡蛋是每天都要吃的食物。但2015年江浙沪地区千童尿检抗生素的新闻铺天盖地席卷而来，这让初为人父的库子叔叔十分焦虑。

普通笼养蛋有抗生素残留风险，土鸡蛋更没有标准可循……

一枚鸡蛋这么基础的食物，居然成了难题。

库子决定自己去找答案，彩虹星球也在这一年成立了。

库子做的第一件事，是研究鸡蛋检测标准。

他找到陕西师范大学营养学院的教授，在国标基础上系统参考了中国台湾、中国香港、新西兰、日本的鸡蛋检测标准，还专门致信欧盟咨询。

寻访二十余家蛋场，4款鸡蛋送检，10万元检测费

11年里，团队走访了上百家家蛋场。

其中一次，团队挑选了4款市面上口碑较好的鸡蛋，送第三方机构做全项检测，单次检测费用就花了10万元。

听起来不划算。但库子的逻辑是：鸡蛋安不安全，除了要实地考察溯源，更要用严格检测报告来验证。

这次检测奠定了彩虹星球后续所有产品的把关标准：用检测数据说话，死磕极致安全。

2020年，彩虹星球开启线上业务，走访几十家蛋鸡养殖场，检测标准从最初只关注兽药残留，到关注117项危害物检测，其中包含72项兽药残留，初步形成"十零鸡蛋"检测标准。

多年深耕有机，彩虹星球的鸡蛋十零标准已经升级至397项检测把关，其中288项农残未检出、87项兽药残留未检出、5项激素未检出、5项重金属未检出、4项苏丹红、角黄素、三聚氰胺、沙门氏菌、β（贝塔）-型溶血性链球菌、单核细胞增生李斯特氏菌全部都未检出。

2023年，彩虹星球投资扩建自有有机蛋鸡养殖基地，是国内已知规模最大的有机蛋鸡散养基地之一。近2000亩林地，460余亩有机散养散养区域，3万多只鸡妈妈每天自由溜达，每只鸡至少有9m²的活动空间。鸡妈妈每天看心情下蛋，平均每2-3天产1颗蛋，有机福利散养，鸡蛋品质更高。

不同于其他吃现成合成饲料的鸡，彩虹星球的鸡吃的是有机口粮：有机豆饼、有机玉米和有机亚麻籽饼。

鸡妈妈生活的快乐、吃的好之外，彩虹星球从土壤、水源和口粮到鸡蛋，都给大家做了把关。

为了让大家吃的更安心，彩虹星球的鸡蛋通过一年一次全项检测，一年五次抗生素抽检，每月两次沙门氏菌检测，饲料、水源、蛋托每年各检一次，检测的背后，指向的是更高的安全标准。

能做到十零标准全部未检出，意味着从鸡群、饲料、水源、空气、土壤、消毒、运输、储存，每一个环节都要严格管控。

很少有品牌这么做，但彩虹星球已经坚持了十一年。

2025年，彩虹星球的鸡蛋获得供港资质。

供港食品的历史追溯到1962年。中央政府为保障香港同胞的食品安全，专门建立"供港食品"体系。60年来，这个体系已成为国内食品安全的天花板，是国内公认的食品安全标杆，鸡蛋能进入供港名单，本身就是品质的代名词。

• 为什么供港鸡蛋更安全？

备案门槛极高：养殖场、加工厂必须在海关总署备案，拥有唯一身份编码，从源头杜绝“来历不明”的产品。

全流程监管：饲料、饮用水、兽药使用全程管控，鸡蛋清洗、杀菌、消毒流程均有严格规范。

检测标准严苛：对蛋品设置110余项限量指标，涵盖8种重金属、38种抗生素、20种农药、6种激素及霉菌毒素，任意一项不达标即不合格。

双重抽检保障：出境前需经中国海关抽检并签发《兽医卫生证书》，进入香港市场后还会进行不定期复检。

能进入"供港"名单，本身就是安全的代名词。

供港鸡蛋的市场占比长期不到内地鸡蛋市场的1%。不是因为市场需求小，而是能达到这个标准的产品太少。站在金字塔尖的，从来都是少数。

11年前，彩虹星球对标香港严苛鸡蛋检测标准起步；11年后，彩虹星球有机鸡蛋和十零鸡蛋供港、实现真正的双向闭环。

都知道香港人吃蛋讲究，煎蛋要溏心、炒蛋要嫩滑、蛋味不能腥，彩虹愿意在产品质量上“卷一卷”，让每只蛋都能轻松通过香港人的“筷子考试”。

我们也希望未来能有越来越多的企业，卷标准，卷品质，而不是盲目的卷低价，让更多家庭，随时都能吃到一颗更安心、更营养的彩虹有机鸡蛋。