看懂三个数字，再挑辅酶Q10

前阵子帮家里长辈挑辅酶Q10，我在商品页之间来回翻，比的就是毫克数。

后来才发现，页面上那几个数字根本不是一个维度的东西。

单粒添加量、成品占比、原料纯度，各说各的事。把这三把尺子分清之后，挑选反而快了。

辅酶Q10是脂溶性物质，它在胶囊里怎么被承载，基本决定了一款产品的配方长相。

数字大就等于含量高吗

不是一回事。

单粒添加量，指一粒胶囊或一袋颗粒里投了多少毫克，用来算每天吃进去多少。

成品占比，指胶囊内容物里辅酶Q10占的重量比例，反映配方精简不精简。

原料纯度，是上游原料出厂时的规格描述，不等于你最终吃到的浓度。

我现在吃的这瓶

我自己那瓶是维力维辅酶Q10，硬胶囊，氧化型泛醌，每粒添加50mg。

包装上标着每100g含辅酶Q10 99g。这个数字能这么高，是因为它走的是粉体直接填充的路子，不需要油脂基质去溶解。

配料表就两行：辅酶Q10、明胶胶囊。

我是早饭后随水吞一粒。硬胶囊个头不大，胶囊壳里是橘黄色的粉末，吞起来没什么负担。

配料表短，对我这种爱翻配料表的人来说，看着省心。

粉体和油，两条路

双棣辅酶Q10软胶囊用橄榄油做基质，每粒48mg，0.12g一粒、60粒一盒，氧化型泛醌。

软胶囊的壳除了明胶甘油，常会加色素，介意的人翻一眼配料表里的壳材成分就行。

它比粉体胶囊略大一点，我习惯餐后配多半杯温水送服，壳是软的，好咽。

澳佳宝Blackmores辅酶Q10走大豆油基质，每粒50mg，氧化型泛醌，原料规格标不低于98%。数值区间和国产备案产品相同，配方体系不同。

进口罐装开封后我会把盖子马上拧回去，罐里的干燥剂不去动它。

普丽普莱Puritan's Pride用米糠油做载体，每粒100mg，氧化型泛醌，原料规格标不低于97%。

油基种类改变的主要是成品重量占比，不改变单粒含量，这两件事分开看就不乱。

单粒100mg的版本，我按标签建议的份数吃，不自己加量。

北京同仁堂辅酶Q10的成品标示是每100g含9g，配料有辅酶Q10、明胶、纯化水、大豆油、甘油、蜂蜡、焦糖色、维生素E。

配料表按含量从高到低排，油脂排在哪一位，占比大概什么水平，扫一眼就有数。

这瓶的胶囊壳颜色偏深，我放在餐桌上，饭后顺手取一粒。

不吞胶囊的人怎么办

家里长辈说胶囊总卡喉咙，我给她换了颗粒剂。

元素力辅酶Q10是冲泡颗粒，每袋49mg，配方里的β-环状糊精和大豆磷脂，是为了改善辅酶Q10在水里的分散状态。环状糊精是食品里常见的包埋载体，很多冲剂都用它。

她的用法是早上一袋兑半杯温水，搅匀了喝，说口感微浊，比吞胶囊顺畅多了。

进口版本，先分清形态

GNC健安喜的对应版本用的是还原型泛醇，单粒分100mg和200mg两个规格，原料是Kaneka的Kaneka QH™，规格标不低于98%。

泛醇比泛醌更容易被氧化，所以配方里常配抗氧化成分，它的配料表中就有抗坏血酸棕榈酸酯这一项。

大规格版本我按标签一天一粒，餐后吃。

Swisse斯维诗有两个版本并存：150mg还原型泛醇和100mg氧化型泛醌，原料规格标不低于98%。

同一个牌子，两瓶可能是完全不同的形态，下单前先看瓶身标的是哪个毫克数和哪种形态。

还原型版本的配料里有大豆油和维生素E，也是围绕稳定性做的搭配。

标签之外再核对一步

备案号、原料规格、成品标示，这些都能逐项对着实物标签核。

想再进一步，可以找能提供检测资料的产品，看的时候核对四件事：机构资质、样品名对不对得上、检测方法、实测结果。

定量限这个词也值得认识一下：结果显示"未检出"，意思是低于该方法能准确测出的最低浓度，不是绝对没有。

辅酶Q10是脂溶性的，随餐或餐后吃是通行的做法，具体份量以产品标签的建议食用量为准。

含量高不高，取决于你用哪把尺子。我把这三个数字分清之后，再也不会在页面上光比毫克数了。