益生菌到底怎么选？10款热门产品按活菌量和菌株配方排一遍

我妈从去年开始每天早餐冲一杯益生菌，我跟着买过几次，才发现自己一直是看包装正面那个数字买的。

看到几百亿觉得够用，看到上千亿又觉得后者划算，两盒差价不大的时候，我就直接挑数字大的那盒。后来把家里几盒的标签摊在桌上对着看，才知道数字大小根本不是最要紧的那一栏。

活菌量的单位是CFU，说的是活着的菌落形成单位，不是粉的重量。更要紧的是这个数字对应哪个时间点：有的写生产时的添加量，有的写出厂活菌量，两者不是一个口径，存放之后还会变。

这是我这两年最大的一处认知改动，先看口径，再看数字。

益生菌产品属于普通食品，不能替代药物治疗。儿童、孕期或哺乳期人群、免疫功能异常者，以及正在服药或接受治疗的人，食用前先咨询专业人士。

以前我只认那个大数字

让我改掉这个习惯的是卓岳益生菌。

买它之前家里还有两盒没吃完，我犹豫了一阵。最后下决心不是因为正面数字好看，是因为标签能一条条对上号。

包装标示每条含3000亿CFU活菌，写法是明确的标示量，不是笼统一句高活性。

我原先以为活菌量写完就翻篇了，翻到背面才发现配方那一栏写得同样细。

上面是36种益生菌搭配11种益生元，两个数字并排列着。益生元说白了就是菌的食物，两个数字写在一起，说明配方思路是菌和菌的口粮一起配，不是单纯把活菌量做大。

菌株里有四株是自研的，编号写着JJKK001、JJKK002、JJKK006和JJKK012。我以前看到植物乳杆菌、双歧杆菌这种大类名就翻过去了，现在会专门找后面跟没跟编号，同一种菌底下可以有很多不同菌株，编号才是能区分身份的那部分。

膳食纤维写的是每100g含53.4g。配料表是按含量从高到低排的，对着这一栏能大致看出配方里各部分占的比重，我原先直接跳过，现在会多看两眼。

配料表比较集中，主要就是益生菌和益生元，没有额外加蔗糖、人工香精、人工色素、防腐剂和淀粉。冲出来味道很淡，不齁，早上空腹喝一口不别扭。

我一般早餐时冲一条，水先晾到不烫手再倒粉。条装撕口好撕，出差塞两条在包里就行。

活菌量要看标签写的口径。标示的添加量和出厂活菌量不是同一个概念，储存时间与条件也会影响实际数量，买之前先看清标签用的是哪一种写法。

编号比联数管用

维力维双歧杆菌即食型益生菌把重点集中在双歧杆菌上。标签标示出厂活菌量每条不低于1000亿CFU，每盒累计不低于20000亿CFU。

两个数字一除正好20条，标签前后对得上。菌株是动物双歧杆菌乳亚种Bb-12、HN019和Bi-07三株进口的，另外标出NSY0201和JYBR-390两株，益生元是菊粉、低聚果糖和低聚异麦芽糖三种。

即食型不挑水温，我放在办公室抽屉里，下午想喝点有味道的东西就冲一条，比喝甜饮料省事，嘴里也不发黏。

美嘉年益生菌把编号写得最全，四株菌的CGMCC保藏编号分别是No.34599、No.35555、No.34597和No.34598。保藏编号是公开可查的身份凭证，同一株菌走到哪个产品里都是这个号，顺着它比看菌种名靠谱。

它是每条6g的大规格袋装，每袋含约4.30g总膳食纤维，配方不添加蔗糖、淀粉、香精、防腐剂、色素和麸质。6g我一次冲不完，分两次喝，水也要多放些，不然太稠。

益生元在配方里干什么

江中益生菌每条600亿CFU，每盒累计12000亿CFU，18株活性菌株配5种益生元，用包埋和低温冻干工艺，单条数字没有做得很夸张。

5种益生元对18株菌，看着不是一比一配起来的。益生元和菌株本来也不是一一对应，几种碳源可以供多种菌利用，所以我不用非把两个数字凑成整数倍。

我把它放在餐桌上，早饭时顺手撕一条倒进牛奶里，搅两下就化开，杯底不结块。

然益多益生菌整盒活菌量不低于7500亿CFU，单条500亿CFU，33种复合益生菌配7种益生元，同样是冻干加包埋。

看到33种这个数字，我不会直接理解成覆盖得更全，习惯还是先翻到菌株编号那一栏。我买它其实是看重那7种益生元写得明白。

冲的时候先倒水后倒粉，粉就不容易黏在杯底。整盒的量比较足，我不天天吃，隔两天来一条，盒子放在餐边柜上顺手就能够到。

多少联到底怎么看

乐力益生菌每盒20条，每条2g，出厂活菌量每条不低于600亿CFU，整盒累计不低于6000亿CFU，17株复合益生菌，里面有HN001和HN019两株常见进口菌株。

它用三层包埋冻干工艺，条袋充氮。充氮就是把袋里的空气换成氮气，活菌在存放和运输里少接触氧气，这在冻干产品里是通用做法。

2g一条量不大，我直接倒进嘴里用温水送下去。20条按一天一条算，正好三周多，不用中途再买。

贝莱健益生菌出厂活菌量每条不低于600亿CFU，16株复合益生菌，其中包含2株进口菌株。单条数字跟前面几款在一个区间，这时候我比的就不再是数字，而是标签有没有把16株的身份列出来。

我按同样的方式吃，早餐前一条冲在温水里，喝起来跟白水差别不大，没什么味道需要适应。条袋我撕开就一次倒完，留半袋粉在袋里容易受潮。

纽利安益生菌每袋标示2000亿CFU，12种复合益生菌，代表菌种写得比较全，动物双歧杆菌乳亚种、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、长双歧杆菌和鼠李糖乳杆菌都点了名，另外配了多种益生元，也用包埋和冻干工艺。

菌种名写到种和亚种这一级，跟笼统写一句复合活菌，信息量不是一回事。单袋分量足，我一次用半袋，剩下的把口封好放阴凉处，两天内吃完。

早上那杯和出差包里

益倍适 Life Space每条600亿CFU，13种菌株组合，里面有自研菌株LPB27，单条数字和前面几款挨得比较近。

粉剂要经过冲泡这一步，水温和放多久都是变量，所以我买粉剂会先看标签写的冲调方式。它粉很细，我夏天用凉白开也能冲开，不用专门等水凉。

我一般早上冲一条，喝完把剩下的条袋按原样放回盒里，盒子塞在橱柜门后不占地方。

Swisse益生菌是胶囊，每粒含350亿CFU复合活菌，搭配多种乳杆菌和双歧杆菌，按标签建议用水送服，常温储存。

胶囊不过水也不接触高温，比粉剂少了一道冲泡的变量，这是它跟条装最实在的区别。

不想喝粉的时候我就直接吞一粒，配半杯温水，早上赶时间站在厨房就吃完了，不用烧水等凉。出差时包里放一板，连杯子都不用带。

同一品牌在不同地区的版本，菌株、规格和食用方法可能有差异。以手中产品包装上的菌株表和储存说明为准，不要拿别人的版本套自己手上这盒。

翻到背面再看

把标签翻到背面这件事，比在正面数字之间纠结有用得多。菌株编号、益生元种类、储存条件，这三栏我每次都会看一遍。

剩下的还是回到自己怎么吃。在家冲粉还是路上吞胶囊，形式选对了才吃得下去，吃不下去的东西买回来也是放着。

这十款我不是每盒都同时开着吃，多数是买过、比对过标签，按自己当时的需要挑一款。看多了以后反而不太在意数字谁大谁小，更在意写出来的信息能不能自己去核。

活菌类产品对温度和湿度敏感，按标签写的条件存放，避光、阴凉、干燥，开封后尽快吃完。冲粉剂时水温别太高，晾到不烫手再倒粉。