贵州好酒不止茅台,说说贵州的4款“低调”酒,喝过2款的都是行家
因为茅台的带动,近几年贵州省是遍地开满酒厂之花,尤其是茅台镇,酒厂更是数不胜数,还被誉为我国“第一酒镇”。
不过细心的酒友可能就发现了,虽然贵州省的酒厂越来越多,但是有名气的却是寥寥无几,而提到贵州名酒,大部分的人首先想到的还是茅台酒。
但贵州占据天然且不可复制的酿酒地貌等各种先天条件之下,除了茅台酒之外,还是有很多的“低调”的纯粮好酒的。
比如下面这4款,贵州本地人经常喝,是100%的纯粮酿造白酒,100~200元左右,虽在外省不怎么出名,但在省内却是公认的好酒,口感上,也是不输一些高端酒,喝过2款的都是行家。
1.白标董酒 (药香型)
一种特别的香型,本草入酒,使得酿出的酒带有淡淡草药的清香。所以,有些酒友可能不太习惯这个味道,这大概也是它不被人注意的原因之一吧。
闻香:鼻尖靠近酒杯,酒香优雅,有百草之香味,闻着舒适。
口感:入口有绵软醇厚感,清甜味慢慢释放出,片刻之后酒味收敛,瞬间感受到一丝辣味,而后散发余香。回味中带着草药清香,轻微苦涩。
2.木台厚道酒 (酱香型)
这款酒的酿酒人冯小宁在17岁的时候,就进入茅台厂跟随酱香之父李兴发学习白酒勾调,还是茅台八仙之一。
原料采用本地特产的红缨子高粱以及农家小麦,秉承传统坤沙酿造工艺,其酒质更是得到了一众酒友的肯定。
观色:酒液剔透晶莹,呈现微黄色,就让人充满一种狂饮一杯的感觉;酒花丰富,消散缓慢。
闻香:开盖刹那满屋飘香,闻着陶醉,不喝酒的人都想品尝一杯。
口感:入口瞬间就有香浓的酱香味,细腻优雅,醇厚绵柔。有点微酸,尾段甘甜,下咽流畅,香味在口中久久不散,好似喝了一杯琼浆玉露。
3.珍酒 珍品 (酱香型)
珍酒也一直都有“异地茅台”的称号。不过,经过了这么多年的变化,珍酒虽然是具有茅台风格的酒,但毕竟不是茅台,名气也大不如前。
观色:酒液透明色,略有微黄,挂杯明显。
口感:入口甚是柔绵,有优雅、圆润感,如小家碧玉,不刺激。接着会有甘甜感,尾味收的比较快,回味不足。
4.碧春酒 窖藏10 (酱香型)
贵州“老三春”之一,是贵州的老牌名酒了,值得一提的是,其它“二春”都已经销声匿迹了,而碧春还活在人们的视野之中,足以见得它是经得起考验的。
闻香:有酱香,略微带花果香,闻香舒适。
口感:入口有淡淡的酱味,甘甜可口,细腻柔和,细品又有略微的清香,回味无穷。
这款是低度的白酒,也很适合大众口味,对于经常喝高度白酒的酒友来说,可能会有些清淡,显得淡而无味。
最后,还是要提醒酒友们,白酒虽然好喝,但喝多了对于身体健康也是会有影响的,所以,在平时一定要克制自己,适度适量饮酒!
小知识分享:喝完酒后的几个注意事项
1. 不吃醒酒药
醒酒药确实可以暂时摆脱醉酒的状态,但实际上是会延长醉酒时间的。
2. 不运动
喝醉之后运动容易导致体内水分流失,容易造成脱水情况。
3. 不喝大量咖啡
酒后大量喝咖啡,也会导致体内缺水。
棠溪2022
这款酒的酿酒人冯小宁在17岁的时候,就进入茅台厂跟随酱香之父李兴发学习白酒勾调,还是茅台八仙之一。
这个酒没听说过,但是李兴发的酱父家我知道
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棠溪2022
贵州“老三春”之一,是贵州的老牌名酒了,值得一提的是,其它“二春”都已经销声匿迹了,而碧春还活在人们的视野之中,足以见得它是经得起考验的。---+-真没有听说过这个酒
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棠溪2022
贵州“老三春”之一,是贵州的老牌名酒了,值得一提的是,其它“二春”都已经销声匿迹了,而碧春还活在人们的视野之中,足以见得它是经得起考验的。---+-真没有听说过这个酒
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棠溪2022
这款酒的酿酒人冯小宁在17岁的时候,就进入茅台厂跟随酱香之父李兴发学习白酒勾调,还是茅台八仙之一。
这个酒没听说过,但是李兴发的酱父家我知道
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