人人都爱傻白甜，口粮白啤四小天鹅，每款都是王中王

临近春节，大家都在准备年货，其中酒水更是重头戏，2024 年中期的时候和大家分享过一篇口粮啤酒如何选择的文章，受到了非常多朋友的喜欢，感兴趣的朋友可以点击下方跳转温故一下。

踩着年关再为大家送上第二期的口粮啤酒推荐，这次推荐的方向是选取了上篇文章里大家关注度最高的白啤，毕竟酒友们的心头好里一定会有那么几瓶傻白甜的。

经过了半年的精挑细选，优胜劣汰，本次为大家带了白啤中的四小天鹅：百帝王，保拉纳/柏龙，唯森，艾英格。

啤酒老饕们对这四款一定不陌生，尤其是呼声最好的百帝王，几乎得到了大家百分百的好评，那么今天咱们就从百帝王开始一一品鉴。

百帝王 Benediktiner

均价十元以内

百帝王在白啤中无论是口感风味还是价格都是神级的存在，也是白啤里的标杆。原产国：德国，酒精度5.4，原麦汁浓度12.5，配料：水，小麦麦芽，大麦麦芽，啤酒花，酵母。沿用了德国1516纯净酿制法而成。

和瓶身有着相同设计的瓶盖，辨识度很高，我家领导总分不清百帝王，柏龙和教士这几个酒上面的老头有什么区别，其实很好分辨，百帝王的老头是举的啤酒杯是最大的～开个玩笑。搓澡君是比较喜欢收集漂亮的啤酒瓶和酒瓶盖的，有机会和值友们分享下。

打开瓶盖就可以闻到很浓郁的小麦麦香，随着酒体倒进杯子里，一种热带水果的香气和花香就从酒瓶到酒杯并慢慢扩散开来，不用凑近就可以闻到非常浓郁的香气。酒体颜色是诱人的橙黄色，一种成熟的果汁感。泡沫细腻丰富又持久，入口能带来奶油的质感。中段有一点点沙口感，尾调和回口有一点点酸感，都不算强烈，冰一下后酸感就基本感受不到了。

冬天吃着咕嘟嘟冒泡的小火锅，热辣滚烫的时候来一大口冰镇的百帝王别提多爽了，逢年过节大鱼大肉的时候来一杯百帝王更是解腻神器。顺滑的酒体和浓郁的麦香果香，绝对是白啤中的扛把子，而且价格常年在十元以内，比如现在京东百帝王旗舰店12瓶500ml售价只要108元，非常值得入手囤货。

整箱购入送礼更是非常不错的选择，自饮的话推荐玻璃瓶500ml装。

保拉纳/柏龙 PAULANER

均价十元以内

保拉纳在风味和口感上和百帝王极为相似，甚至相似到盲喝都不一定能分辨的出，可以说保拉纳与百帝王是白啤中的性价比与口感双雄。原产国：德国，酒精度5.5，原麦汁浓度12.5，配料：水，小麦麦芽，大麦麦芽，啤酒花，酵母。 遵照巴伐利亚纯净酿酒法酿制，这点与百帝王相同，标准的德式啤酒制法。

也是与瓶身相同的瓶盖设计，刚给我家领导科普，这不是小老头，这是传教士，代表着德式啤酒的最高酿造水准，也代表着悠久的修道院酿酒历史，然后被领导白眼了🙄哈哈。

保拉纳和百帝王这两款酒如果只看倒进杯子后的状态基本相似度 99%。都是浑浊不透明的橙色果汁感。开瓶后依旧是典型德式啤酒的小麦香气，因为德式啤酒基本以小麦麦芽为主导，所以基本上能见到的德式啤酒都有着不错的小麦香气。然后就是弥漫开来的成熟花果香气，绵密的泡沫和顺滑的酒体一起进入口腔，瞬间引爆所有味觉，舒爽的感觉达到了顶峰，中段的沙口感比百帝王要小很多，尾段有一点点的酒花苦感，回口一点点的酸，但是在冰过后，苦感和酸感荡然无存。

现在京东旗舰店500ml玻璃瓶装20瓶171元，价格非常不错，老酒友还可以用积分兑换保拉纳的专属酒杯，在家畅饮的时候更有氛围感。

唯森 Weihenstephaner

均价十三元以内

唯森/维森，可真是有着悠久历史的德式啤酒了，来自世界古老酒坊的特色啤酒，创始于1040年。原产国：德国，酒精度5.4，原麦汁浓度12.7，配料：水，小麦麦芽，大麦麦芽，啤酒花，酵母。 也是采用了巴伐利亚传统工艺酿造。

唯森啤酒的这个瓶盖标志与巴伐利亚州徽一致代表着对传统工艺的坚守和极高品质的象征，同时也是代表了一种文化的传承，值得收藏的酒瓶盖。

唯森的泡沫也是非常的丰富，但是没有柏龙和百帝王的细腻，酒体的颜色与两款一致，每次看到这种颜色都迫不及待的想去品尝一口。开瓶后同样是明显的小麦香气，然后是热带水果的香气，然后还是小麦的香气循环往复，与上两款相比少了一份花香的感觉，但是这种交替的风味也很特别，多闻几次后就会非常喜欢，而且这种交替的香味很持久。入口会有麦芽的甜香，对比上两款，唯森在口感上要更加的偏向清爽一些，浓郁的果香会把其它的味道冲散掉，让口腔中保留满满的都是清爽的水果味道，从舌尖到口腔，干净不拖沓，没有酒花的苦，也没有啤酒的酸，有的只是流连忘返的感觉。

现在淘宝入手20瓶500ml装仅需241元，单瓶12元左右的价格还是非常值得入手的，这种有着千年历史的纯正德式啤酒值友们一定要尝一尝呀。

艾英格 Ayinger

均价二十元左右

艾英格是四款白啤中价格最贵的一款，好价格时候也要接近二十元。虽然价格略贵了一些，但是追求品质的酒友绝对值得再冰箱里囤上几瓶，时不时的愉悦一下自己。原产国：德国，酒精度5.1，原麦汁浓度11.8，配料：水，小麦芽，大麦芽，啤酒花，酵母。 采用了德国巴伐利亚传统工艺酿造。

艾英格的酒瓶盖非常漂亮，又多了一个收藏。瓶盖中展现了艾英格小镇的风貌，瓶盖上最左侧是小镇的酿酒厂，中间是圣安德鲁教堂，最右侧是赫恩豪斯酒店。小镇的不仅风景秀美，而且紧邻阿尔卑斯山，水质也是有着非常高的标准。

把艾英格作为白啤口粮酒推荐是因为同百帝王一样，很多人把艾英格也奉做了白啤的标杆，而且它也确实有着不俗的品质与口感。入杯的颜色对比以上三款要更淡一些。泡沫的丰富度，绵密度和持久度都是最好的，倒满后好像杯子上面顶着一个云朵一样。无论是开瓶的香气，还是倒酒时的香气，都可以用饱满二字来形容。带着甜感的花果香气会让你在闻香的时候就有非常大的满足感。入口甜香，中段麦芽的香气被花果香包裹着在口腔中不停的碰撞，然后伴随着一点点沙口感流入喉中，最后口中留下一种类似面包的香气。

现在天猫旗舰店6瓶500ml售价125元，买2件可以九折优惠。搓澡君推荐喜欢白啤的值友可以先入手4瓶装的尝鲜，觉得喜欢再蹲个好价格入手。

以上就是搓澡君为大家精选出来的四款白啤中的王中王，盲选任何一款都绝对是惊艳味蕾的液体面包，无论是平时畅饮还是作为过年时走亲访友的礼物都再合适不过了。

大家在品鉴的时候最好是放在冰箱里冷藏，带到喝之前的5分钟左右从冰箱中拿出让酒体回温，这5分钟可以把杯子放到冷冻里降一下温，这样喝的时候可以得到最佳的口感。

最后如果遇到买酒送原厂杯子的时候搓澡君强烈建议购入，不同的杯子对品酒时的心情也是有着非常大的影响的，喜欢啤酒杯的朋友也可以翻看下搓澡君之前的这篇文章，最后祝值友们开心过大年，畅饮共举杯。

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～