饮春茶正当时，推荐一杯好喝的龙井茶

不是产自浙江的绿茶都叫龙井

若要学会甄别龙井茶

认“户口”是重要的一步

清明前采摘的茶叶在超鲜嫩的时候采摘

这时候的茶叶豆香味更浓

也正是因为如此，明前龙井才如此出名

正宗的西湖龙井外形光扁平直

色绿显黄呈“糙米色”

闻起来香馥若兰

喝起来滋味鲜爽甘醇

以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝

闻名遐迩

若论明前好春茶，当数西湖龙井

地处亚热带季风气候的杭州

日照充足，雨量充沛

丘陵地貌十分适合茶树的生长

而且清明前的龙井

能够让茶树积累足够的营养物质

孕育出更加鲜爽的明前龙井

产地不同，标准不同

茶的口感与价格也不同

杭州龙井茶的三大核心产区

分别为产地总量为10%的西湖产区

产地总量为30%的钱塘产区

和产地总量为60%的越州产区

优质的茶叶地区很重要

如何采摘也非常重要

所以当地的茶农要在清明之前

人工手采一芽两叶

并且保证鲜叶不能有任何损伤