空气炸锅做鸡翅，美味又健康！

鸡翅的吃法有很多种，但最常见的吃法，应该就是我们在肯德基，麦当劳之类的快餐店，吃到的那种炸鸡翅。

之前我在家里做鸡翅，习惯于红烧或者红焖，但自从家里买了空气炸锅之后，基本上都不再做红烧鸡翅了。

因为我发现，用空气炸锅做出来的鸡翅，虽然少油少盐，但味道却比较鲜嫩可口。相较于红烧鸡翅，这样做出来的鸡翅似乎要更健康一些。而且省心又省事。

下面我就把空气炸锅的鸡翅做法分享给大家。

准备材料

鸡翅适量、料酒、葱姜、生抽、蒜蓉烧烤酱

鸡翅的烧烤酱做法

这种做法比较简单，先把鸡翅洗干净之后，在鸡翅的正反面各划上两刀，以便腌制的时候容易入味。

把划切过的鸡翅放入盆中，加入料酒、生抽和葱姜腌制15分钟，再把葱姜摘出去，加入蒜蓉烧烤酱腌制30分钟。

在把腌制好的鸡翅放进空气炸锅之前，先铺上一层油纸，要不然汤水太多，到时候不好清洗锅体。

空气炸锅的烧烤时间，基本上都是提前设定好的。我家的空气炸锅，是飞利浦的，烤鸡翅的时间是系统自带的20分钟。

不过要是按照这个时间做的话，烤出来的鸡翅就不那么好吃了，口感上会有点儿发柴。

我一般会在鸡翅烤到12分钟左右的时候，把底下的油纸抽出来，把鸡翅翻个面，再烤六分钟。这时烤好的鸡翅，两面都会呈金黄色，闻着很香，看上去也让人非常有食欲。

这种做法简单又方便，而且还比较好吃。