【宝宝奶酪/芝士的选择】芝士片/奶酪片如何选择,妙可蓝多、百吉福真的好么?13款芝士片/奶酪片对比

匿名用户 2022-09-06 18:39:49 2点赞 8收藏 0评论

宝宝一岁半了,前几天跟着奶奶回老家了,姑姑给宝宝吃了奶酪棒,但是奶酪棒上多标注建议3岁以上宝宝食用,京东了解了几款畅销奶酪棒的成分,原来印象中营养食品的标签轰然倒塌;和朋友聊天说起后,朋友建议自己制作奶酪棒(奶酪片+牛奶+吉利丁),说是这样比较好,于是开始研究奶酪片/芝士片。

【非专业测评、非专业人士】

【理论性内容完全按照自己的理解,大白话说出来而已】

【仅仅根据配料表标注的内容写出个人见解、个人偏好,不喜勿喷】

一、奶酪的分类

基础分为干制奶酪、再制奶酪两大类:

干制奶酪——原料是生牛乳、巴氏乳,加入发酵菌、凝乳酶、盐制成;

再制奶酪——在干酪的基础上,加入其他物质,顾名思义,就是把已成型的奶酪,再次加工。


二、成分

1、常规认为,成分越简单越好,小孩子吃的东西,不要加太多添加剂(额外补充钙等微量元素的除外哈);

2、但是想一个问题哈,奶酪,对于宝宝来说,本质上是一种零食吧,不能吃太多;所以奶酪里加入微量元素,只能算是锦上添花,而不是核心;如果一定要选,可能蛋白质、脂肪、钠考虑的会更多一点吧;

3、奶酪≈牛奶≈补充蛋白质,蛋白质多的会比较好;

4、相对我们不希望宝宝摄入过多的脂肪、热量、钠;

三、配料表

京东按照“奶酪 自营”做了搜索,选取了销量靠前,品牌较大的几个产品做了对比,先说个人偏好:

原制干酪——普遍较好,性价比的角度,推荐“金凯利>多美鲜>奶酪博士>瑞慕”

再制奶酪——第一梯队“爱氏晨曦、多美鲜”,第二梯队“妙可蓝多金装、乐芝牛”,第三梯队“吉士丁、安佳”,第四梯队“其他”

【宝宝奶酪/芝士的选择】芝士片/奶酪片如何选择,妙可蓝多、百吉福真的好么?13款芝士片/奶酪片对比

原制奶酪中:多美鲜种类较多,金文必这款销量在前,就写了这款,其它款有价格更低的,可以自选,但相对钠含量较多;奶酪博士宣称,用钾代替了钠,钾含量低,还是奶粉中添加物质,咱也不懂,但既然加了,应该是安全的,可能对比的还是基础原材料更多一些吧。

【宝宝奶酪/芝士的选择】芝士片/奶酪片如何选择,妙可蓝多、百吉福真的好么?13款芝士片/奶酪片对比

再制奶酪中,真是有点伤心,我之前没买过奶酪,如果选的话,应该会在妙可蓝多、百吉福、蒙牛、伊利中盲买吧,但实际上妙可蓝多、百吉福真是扎心啊,配料表第一位居然是水???大家都知道,配料表是按照原料添加量来写的,加的最多的在第一位,以此类推,足以说明,这几款真真的是。。。很一般啊;

个人感觉不错的是蒙牛爱氏晨曦、多美鲜,这两款配料表比较简单,纯粹也变相说明原材料质量较高,不需要加太多添加剂;最优质的奶源用来做酸奶、其次纯牛奶、其次乳饮料等等;

爱氏晨曦,钠含量相对较高;妙可蓝多金装、乐芝牛,脂肪相对较高;安佳脂肪、钠相对较高,这部分也是各位需要考虑的点;

四、购买建议

可选的情况下,建议还是买干酪,其次是再制奶酪,当然,再制奶酪在口感上肯定优于干酪,各位自行选择;

非专业评测、非专业人员、仅仅是一位热心宝妈的一片小分享,独乐乐不如众乐乐;既然费劲巴拉做了表格,就分享出来大家一起做个参考;

有专业人事的话,欢迎评论区指导,让我们知道该如何选择奶酪,毕竟现在的很多大V都是拿钱办事,可信程度。。。哎

五、部分产品配料表截图

以下无正文

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