解锁土豆牛肉新吃法！补脑补铁补蛋白，还能锻炼咀嚼！12月+就能吃！

哈喽~宝妈们大家好啊！今天给大家带来辅食菜谱，是土豆牛肉的全新吃法——土豆牛肉条！

这款土豆牛肉条味道超级棒，口感也特别软嫩，切开后，咦~居然还藏了一颗鹌鹑蛋，营养也超级丰富！

宝宝到了10个月以上，咀嚼能力的锻炼十分重要！宝妈们平时在辅食上，就要多给宝宝准备一些条状的、便于宝宝抓握的手指食物，既锻炼咀嚼能力，也能锻炼手眼协调。

好了废话不多说，下面我们就来一起学做这款土豆牛肉条吧！

土豆 200g 牛肉 30g 鹌鹑蛋 6个

洋葱 20g 淀粉 30g 面包糠 适量

步 骤 1：将土豆洗净、去皮，并切成小块；

和鹌鹑蛋一起放进蒸锅，蒸到土豆软烂；

步 骤 2：洋葱切碎备用；

锅里倒油，把牛肉馅和洋葱煸炒熟；1岁以上的宝宝吃，可以在这里适当加一点盐调味。

步 骤 3：土豆蒸好后碾压成泥；

然后在土豆泥中加入淀粉和煸好的肉馅搅拌均匀；

步 骤 4：蒸熟的鹌鹑蛋剥壳；

取一团土豆泥，先团成小饼的形状，包入一个鹌鹑蛋；

再将土豆泥搓成长方形的条状；

PS：如果宝妈们不想让宝宝吃油煎的，现在这样就可以直接给宝宝吃了！

步 骤 5：在盘子里倒入面包糠，给搓好的土豆条裹上面包糠；

步 骤 6：锅中刷少量油，把裹好面包糠的土豆条放进锅中，小火煎至表面金黄，就可以出锅啦！

煎好后的土豆牛肉条，外皮酥脆，里芯软糯中带着Q弹，口感超级无敌棒！放凉一些宝宝让自己抓着吃，也不会很油腻。

我从中间切开给大家看一下，鹌鹑蛋切开简直超可爱有没有，看起来就超好吃！

土豆和牛肉都是宝宝辅食中常用的到食材，它俩的搭配也是经典中的经典，但如果我们只会做土豆炖牛肉，那时间长了，宝宝也是会吃腻的！今天这道牛肉土豆条，帮大家解锁的一种全新吃法，偶尔给宝宝新的尝试，TA也会更加喜欢吃饭哦！

牛肉是宝宝补铁的主要来源，而土豆中含有丰富的维生素，其中维生素C含量很高，对辅助宝宝补铁、增强体质等方面都有很好的功效！

我还用了鹌鹑蛋，它所含的卵磷脂和脑磷脂，是宝宝的大脑发育和神经发育都不可缺少的营养物质，它还含有丰富的维生素D和维生素B，这两种维生素对宝宝补钙补铁都很有帮助哦！

1.这道牛肉土豆条，推荐1岁以上的宝宝吃。

2.裹面包糠的时候，我在土豆条上抹了一点水，裹面包糠的时候就更容易一些，宝妈们刷植物油或者蛋液也可以哦！