家居好物分享 篇十五：解决中途翻面的空气炸锅才是懒人福音

我是着者则（zhe,zhe,ze），虽然名字拗口，但有着很多新鲜好玩好看分享的积极分子！

前言：

空气炸锅已经像电饭煲，微波炉一样家家户户普及的产品，产品也是更新迭代越做越精细化，以前用过一款，做的美食确实可口，但使用过程中却苦不堪言，加上用了段时间就损坏了，维修费跟机器差不多贵，故而抛弃。

前些日子还是会想念空气炸锅吃炸鸡，薯条，烤羊排等美食的思绪，又琢磨着买个机器回来，这回在挑选上把之前的问题都要避开，给有需要的值友提供参考意见。

空气炸锅会遇到问题

1. 食物不够酥脆：有时候食物可能不会变得像炸油炸锅一样酥脆。这可能是因为食物没有事先涂上一层薄薄的油，或者食物太湿润，导致无法达到理想的酥脆效果。解决方法可以是在食物上轻轻喷洒一层植物油，或者在食物烹饪前将其表面稍微拍干。

2. 食物过熟或过干：由于空气炸锅的高温和快速加热，有时候食物可能会过熟或过干。这可能是因为烹饪时间过长，或者温度设置过高。建议有多种烹饪模式选择，控制好温度和时间，以确保食物烹饪得恰到好处。

3. 使用途中需要翻面：懒人最怕的是在烹饪途中还要加水，加油，翻面等工作，全自动的感觉真好，定时后就能吃上香喷喷美食再好不过了。

4. 清洁困难：空气炸锅的清洁可能会比较麻烦，特别是炸篮和炉腔内部。选择清洁方便的也很重要。

5. 噪音和异味：空气炸锅在工作时可能会产生一些噪音和异味。这是正常现象，但如果噪音过大或异味过于强烈，可能需要检查设备是否正常运作，或者确认是否有食物残留导致异味。

九阳V1大容量空气炸锅

经过之前空气炸锅使用经验，想买一台省心安心的产品来制作美食，也是挑选了很多产品做对比。这款九阳V1空气炸锅整体面板设计清晰明了，上盖具有阻尼缓降，安全不砸手，三层锅体设计也是安全防烫，可视化工作仓和不翻面也是我看中的需求，在几天的使用过程中，总结了下面的使用感受：

1.可视化窗口足够大，能够很好的观察烹饪中的食物变化，精美直观。

2.多达14种的预知模式，满足不同家庭烹饪需求，精细化操作避免出现食物不同选择同一个模式而造成的食物过熟或者过干。

3.容量5.5L，可放2斤整鸡，300g羊排等，1600W的功率将温度控制在35-240°，烹饪效率提升，相比普通机器烤鸡翅需要20分钟，九阳V1可以节约5分钟完成，嫩烤模式下节约12分钟。

4.不用翻面，懒人最爱。九阳V1采用航天立体热风循环技术，可以做到360度全方位均匀加热，这类技术应用在太空厨房居多，相比以前定闹钟去翻面，现在真是造福懒人。

5.清洗方面，整体锅体无螺钉设计，直接拿出烤盘在水池清洗，玻璃可视化上盖用湿纸巾擦拭油污，因为机器使用中残留很少，清洗方面也是省时省力。

总结：

空气炸锅在居家生活中可以作为一种健康、方便、多功能、安全和环保的烹饪工具，可以帮助人们更加轻松地享受美食，九阳V1的优点完全契合我的需求，缺点也不是没有，大容量造成小份美食制作会觉得浪费，噪音方面还是会有些声响，想半夜偷摸做炸鸡恐怕不行呀！