北方过年的舌尖上的年味儿
北方的小伙伴一定知道这是什么,在我们老家叫花糕。
按我现在的理解,花可能就是把馒头变着花样来蒸,糕呢就是糕点的意思,但其实还是馒头😂😂。
记得小时候每年过年家里都会蒸很多很多馒头,当然有我们平时吃的那种正常的馒头,还有的就是这种花糕,嘿嘿!
花糕就是大人通过灵巧的双手,将普普通通的馒头做成各式各样的,譬如鱼🐟儿啊 刺猬🦔啊 花🌸儿啊等等
然后大年初一摆在堂屋供奉神灵庇佑,当然现在每年过年也都🈶,但是没那么多花样了,还有随着时代发展,现在的年轻人也不太会这样做了,哎!
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