这个冬天一起去吃老灶台吧。
不知道各位小伙伴有没有吃过老灶台,没吃过的伙伴一定要去尝一尝。好话特别是冬天去老灶台真的是一件特别享受的事情。
其实老灶台就是大家围着一个灶台,然后炖一锅喜欢吃的菜。我们这边老灶台主要就是有两种菜,要么就是炖鸡,要么就是炖鱼。然后贴一圈锅贴。虽然看着简单,但是做的好的话,味道真的是一绝的。
我是比较喜欢吃炖鸡。然后里面可以放金针菇啊,豆皮,青菜,蘑菇,娃娃菜,粉条,粉皮只要你想吃,都可以放一点在里面。然后锅贴蘸着汤汁。超级美味,然后蔬菜和鸡肉炖也已经炖的很入味了。其实不喜欢吃锅贴,拌着大米饭也是可以的。
老灶台还是比较适合过年时亲戚朋友一起聚餐的。既暖和而且还很好吃。对于80后,90后也是一件很怀旧的事情。