喝普洱茶，不要用手掰，学一学如何开茶饼

随着普洱茶的不断发展，越来越多的人开始饮用普洱茶，只不过大部分人日常饮用的茶叶都是散，茶反而普洱茶是有茶饼的形状也就是紧压茶，它可以压缩成各种形状，对茶客来说是很常见的。

普洱茶发展的越来越快，喝的人也越来越多，很多新人在入坑普洱茶的时候，是不知道如何去开茶饼的，开茶饼不要用手去掰，这样就会损失一部分茶叶，要知道开茶饼也是有学问的，需要有专门的工具和技巧。

无论是生茶还是熟茶，都是有茶饼的，或者说有紧压状的茶叶，这种减压茶是不能够徒手去掰的，需要用茶叶等工具去打开。在打开的时候用茶刀去撬开茶饼的凹陷处，这样就会省力一些，打开的方式最好。

在撬开普洱茶茶饼的时候，不要用蛮力，要用巧劲儿，如果力量太大的话，会导致茶饼丧失完整性。撬开饼茶的过程就是顺着纹理慢慢去撬，一点一点的去敲黑，不要一次性撬开太多，否则也会丧失茶叶的完整性。

跳闸的时候需要注意力量不要太大，这是很重要的一点，所以再一次说明。如果不是饼茶是其他形状，比如说茶砖之类的，这时候可以用茶针去打开，还有茶钳。两种工具都是可以打开的，就是看哪一种方便了。

在撬开普洱茶的过程中，需要特别注意找一个干净不潮湿的环境，否则会影响茶的品质。在购买普洱茶的时候尽量选择大品牌，比如说老同志普洱茶，大益普洱茶，陈升号，普洱茶等等。

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