这个上榜中华黑暗料理的苏北美食“豆丹”你敢吃吗？

小时候经常会在黄豆地的叶子上看到这个玩意，我们家乡叫它“豆丹”，每次看到它豆会毛孔变大汗毛竖起，因为它外形像毛毛虫，又青绿带点花纹，实在是真的瘆人啊！

直到走上社会工作时遇到一个连云港灌云的同事才听说这个能吃，当时听到说吃豆丹再回想那个画面鸡皮疙瘩的就起了一身，但同事说这个在他们老家已经是招牌的美食了，而且大面积养殖和加工，带动经济的同时又解决了劳动力就业问题。说的我更想尝试一下这个神奇的黑暗料理了！



同事联系老家寄来了豆丹，休息日在他家聚餐时拿出了这个特色菜，用了两种烧法做了两个菜式，一个油炸豆丹，一个是炒豆丹，油炸的口感香酥脆，炒的肉感嫩嫩的有肉香味。同事说这个可是高蛋白的食物，而且老少皆宜营养丰富。像这种昆虫类的食物全国各地都有自己的特色，例如山东蚂蚱，徐州的知了猴等。值友们你们老家有哪些黑暗料理给我们推荐一下呗！