水没少喝还是干？老师傅：秋燥光灌水不顶用，得先把肺润起来

这几天沈阳干得邪乎。早上起来嗓子发紧，说头一句话跟砂纸蹭似的；胳膊上痒，挠一下一道白印子；嘴唇起皮，喝多少水都压不住。我寻思天热那阵也没这样啊，怎么凉快了反倒干上了。

周末去和平区北三经街22号那边送东西，顺嘴把这事儿跟老师傅念叨。老师傅说，这就是秋燥。入秋以后空气里的湿气往下退，燥气就上来了。肺是个娇气玩意儿，喜润怕干，嗓子、鼻子、皮肤、大便，看着不挨着，其实都归它管。光灌水为啥不顶用？水走得快，大半变成尿排出去了，到不了皮毛那一层。想把"干"摁住，得靠吃食慢慢润，一天两天的急不来。

他让我先记三样。一样是梨，别生啃，脾胃弱的人吃了容易闹肚子；带皮切块，蒸个十来分钟，想甜就搁一两粒冰糖，早上起来趁热吃，嗓子眼儿舒坦不少。一样是银耳，晚上泡发撕碎，小火慢慢炖出胶来，愿意就抓把百合一起，睡前喝一小碗，夜里鼻子都不干。还有一样是白萝卜，好多人说它凉，不敢碰；其实秋燥嗓子黏、痰咳不净的时候，切丝煮水或者炖锅汤，能把那股燥往下顺一顺。

临了老师傅又叮嘱：这段日子少碰辛辣烧烤、浓茶咖啡，越吃越干；蜂蜜能润，但得温水冲，别拿开水烫，家里有一岁以内小娃的，千万别给吃。

我就是个记手账的学生，老师傅教的未必人人合适。要是干咳闹得凶，还带着发烧、喘不上气，别在家硬扛，赶紧上医院。

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