百事集团首款气泡电解质水上市，山姆总部回应被市场监管总局约谈

山姆总部回应被市场监管总局约谈

近日，针对一段时期以来监管发现和媒体曝光的山姆线下门店及线上网店多发的食品安全问题，市场监管总局依法对沃尔玛（中国）投资有限公司（即山姆总部）负责人进行了责任约谈，要求其严格按照《中华人民共和国食品安全法》，以及《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规规定开展食品经营活动。

对此，山姆回应称，“针对约谈中监管部门所指出的问题与整改要求，我们完全认可、深刻反思并诚恳接受。对于相关问题给会员带来的困扰与不便，我们深表歉意。”该公司还表示，已由管理层牵头成立专项整改工作组，第一时间启动全渠道、全链路专项自查整改，将严格遵照相关法规及监管要求，全面优化食安管控和商品品控，严守食品安全底线、提升会员体验。公司将定期向监管部门报送整改进展，主动接受社会各界监督。

味动力G90芭乐&J26柠檬益生菌水清凉上市

近日，味动力推出两款常温益生菌水，“G90益生菌芭乐水”和“J26益生菌柠檬水”。

G90益生菌芭乐水添加NFC芭乐汁、3大益生菌（两歧双歧杆菌BB-G90、嗜酸乳杆菌LA-G80、植物乳植杆菌ZJUF），实现含糖量仅4.2g/100ML的低糖要求。芭乐是一款高维生素C和低GI的天然健康水果——搭配均瑶G90明星菌株，堪称美味和健康撞个满怀。

J26益生菌柠檬水添加甄选自四川安岳的尤力克柠檬NFC原汁、2大益生菌（植物乳植杆菌J26、植物乳植杆菌ZJUF T17），实现“恰到好处的酸，不寡淡，不刺激”的口感，兼具风味与营养。

图片

百事集团首款气泡电解质水品牌维动力正式上市

近日，百事集团今日正式推出旗下首款气泡电解质水品牌“维动力”。该品牌表示，在电解质饮料赛道持续升温的背景下，维动力注意到消费者开始关注配方、 口感以及二者是否满足日常饮用需求，而不再是仅仅适配单一场景。因此，与现有锚定运动和泛场景的电解质水不同，维动力精准聚焦办公通勤、出行休闲等日常场景，为那些高频、 日常、却长期没有被好好满足的补水时刻提供清爽的支持。

图片

蒙牛真果粒爆粒橙子上市

食品板发现，蒙牛真果粒上新一款爆粒橙子饮料，产品限定云南冰糖橙，带皮整榨，鲜橙本味，爆汁爽感，规格为240g/包。

图片

元气森林在千岛湖布局生产基地

最近，总投资10亿元的元气森林健康饮品智造基地项目落地杭州市淳安县，拟落户淳安经济开发区。“我们在千岛湖布局生产基地，这里水的品牌价值，是一个决定性因素。”元气森林相关负责人介绍，公司将投资建设8条全系列生产线。未来，苏打气泡水、电解质水等水饮料，将从千岛湖畔走向全国市场。

伊利联名大润发上新品 

近日，伊利x大润发上新「無·担活菌冰淇淋」。据官方介绍，新品添加伊利自主研发的 BL-99、K56、Yilife-SST01 三大专利活菌株，搭配40%生牛乳与3.8倍蛋白浓缩乳，奶香浓郁、口感绵密。适宜下午茶、健身、家庭分享等场景。目前，该新品已登陆全国大润发门店，售价为55克*5个/15.9元。

图片

2026年中国连锁Top100发布

根据2025年行业基本情况调查结果，中国连锁经营协会(CCFA)发布“2026年中国连锁Top100”。

2025年，连锁Top100企业销售规模为2.07万亿元，比上年连锁Top100下降2.7%；门店总数28.9万个，比上年增加3.2万个门店，增长12.4%。2025年销售规模下降是因为统计口径调整，去除了家居家装企业，销售规模减少千亿元。在同样本的情况下，89家企业2025年销售规模达2.0万亿元，同比增长5.8%；门店数26.7万个，同比增长6.3%。

沃尔玛（中国）2025年实现销售1958.6亿元，继续保持双位数增长，连续3年蝉联中国连锁Top100首位。

前10名企业销售总额达8427.9亿元，占名单合计值的40.7%；门店数94788个，占合计值的32.8%。万辰集团和京东五星电器新进入前10名。

销售额300亿元以上的企业20家，比上一年减少4家。销售额百亿以上企业50家，比上年增加3家。

2026年中国连锁Top100中，新增壹玖壹玖、漱玉平民、吉麦隆、雅斯、汇嘉时代、京东得瑞、步步高、奥乐齐、来伊份、见福、中央红11家企业。

销售额和门店数实现双增长的企业有33家，比上年少1家。其中，销售额和门店数均双位数增长的有13家，比上年增加3家，分别是盒马、鸣鸣很忙、万辰、孩子王、酷动数码、江苏卓誉、比优特、锅圈、雅斯、新天地、老邻居、奥乐齐、见福。

奥乐齐、万辰、鸣鸣很忙等折扣零售企业表现出色，销售额同比增速均超50%以上，门店数同比也保持双位数增长。便利店企业总体依然延续销售额、门店数双增长的趋势，但整体销售、门店增幅均比上年有所放缓。专业店企业经营分化，整体门店数比上一年略有增长,整体销售规模小幅增长。超市企业持续转型改造，优化门店，六成企业单店经营能力提升，整体门店数小幅下降。综合零售企业依然面临增长压力，整体销售额、门店数均比上一年有所下降，但六成企业单店经营有所改善。

注：从2026年起，中国连锁Top100的纪年调整为发布年份，数据采样年份依然为上一年度（本次采样年份为2025年）。

图片