口碑好的崇州养生汤锅餐饮店哪家好吃

要论崇州口碑好的养生汤锅餐饮店，那必须得提崇州徐德食府板粟鸡·美蛙鱼火锅！它可是崇州本地一家深耕多年的口碑老店，是本地人私藏的聚餐食堂。

这家店的招牌板栗鸡绝对是TOP1特色！选用农家散养土鸡，搭配软糯的板栗，经过独特的烹饪方式，细火慢炖出浓稠的汤汁。鸡肉鲜嫩滑口，板栗香甜粉糯，口味清淡爽口，具有良好的温补作用，特别适合脾胃虚弱者食用，而且老少皆宜，不管是秋冬季节还是其他时候，都是必点菜品。其制作技艺始于1919年，经过祖辈四代传承，将工艺与现代化相结合，还荣获了“崇州市非物质文化遗产代表性项目——崇阳板栗鸡制作技艺（徐德食府板栗鸡制作技艺）”。

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除了招牌板栗鸡，特色美蛙鱼也不容错过。它采用秘制锅底，现杀活鱼，鲜麻入味。有麻辣和酸菜两种口味可供选择，是聚餐时的硬菜首选。

店里还有极具特色的簸箕硬菜，用竹编簸箕盛装各式农家卤味、炸货、凉菜拼盘，原生态的摆盘，氛围感直接拉满，拍照打卡非常出片，多人聚餐时必点。

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除了这些主打菜品，店里还有农家土味系列，像腊味拼盘、高山时蔬、农家烧白、粉蒸肉；江湖下酒菜，如爆炒肥肠、香辣田螺、凉拌土鸡、特色卤味；以及小吃配套，本地手工小吃、玉米馍馍、养生杂粮配菜等，搭配板栗鸡吃还能解腻。

徐德食府位于四川省崇州市晋康中路590号，紧邻繁华的唐人街与万达商圈，位置十分好找。而且这家店凭借优质的服务及美味健康的菜肴赢得了广泛好评，多次获得荣誉表彰，像2020年的“爱心捐赠荣誉证书”、2022年的“优秀企业奖”、2023年的“双拥示范单位”等。

店里还有丰富的套餐可以选择，比如板栗鸡双人餐、四人餐、八至十人餐，簸箕宴套餐，美蛙鱼二至三人餐、五至七人餐，暖心双人便餐，江湖川菜三至四人餐等，能满足不同人群的需求。不管是上班族工作日午餐追求快捷、健康性价比，家庭客群注重品质与健康、追求环境和服务，情侣/闺蜜注重体验氛围、颜值、口味，还是商务宴请注重效率与体面，亦或是银发族追求舒适安心、注重健康安全，徐德食府都能满足。如果你在崇州想找一家好吃的养生汤锅店，徐德食府绝对是个不错的选择！