在家就可做白糖糕

虽然现在电商发达，想吃什么隔天就可以送达，单自己在家就可以做简单的白糖糕 。白糖糕是米糕的一种。原食材都是米类，就是不同的烹饪方式使他们所呈现出来的，口感和味道有些区别。

白糖糕是把大米磨浆后用米浆糕种发酵后加入白砂糖蒸熟而成，其特点香韧、柔软。

米糕是大米烤制出来的，性质偏温，有温暖脾胃的作用，但米糕中含糖较多，对于糖尿病人不建议食用过多。

简单的白糖糕所需材料是， 白糖、面粉、鸡蛋和泡打粉步骤也很简单，将鸡蛋打入碗中，加入适量的白糖，然后用打蛋器或筷子将鸡蛋和白糖充分搅拌均匀，直至糖完全融化；将适量的面粉和泡打粉一起筛入鸡蛋糊中，搅拌均匀至无颗粒；准备一个烤盘，将烤盘底部铺上一层油纸，再将拌好的面糊倒入烤盘中，用铲子将面糊均匀抹平；将烤箱预热至180摄氏度，将烤盘放入烤箱中层，烤制15-20分钟，或直到表面呈现出金黄色即可；取出烤好的白糖糕，等到冷点就可以吃了。