春日美酒 篇十四：昌廣 纯麦威士忌 43%vol 700ml

昌广纯麦威士忌是一款源自日本的高品质威士忌，以其独特的风味和精湛的酿造工艺受到全球威士忌爱好者的青睐。

昌广纯麦威士忌由昌广酒造生产，该酒造位于日本冲绳，拥有超过140年的酿造历史。昌广酒造由比嘉家族创立，早在1883年就获得了琉球王朝赐予的造酒执照，是冲绳古老且大规模的酒造之一。昌广纯麦威士忌的酿造过程非常讲究。它严选优质的大麦作为原料，经过精心酿造和蒸馏。特别的是，昌广酒造利用冲绳独特的亚热带气候，这种气候可以加速酒体在橡木桶中熟成的速度，从而使酒液萃取出更极致的风味。

昌广纯麦威士忌有多个不同的产品系列，包括昌广12年纯麦威士忌，这款威士忌在美国波本小型橡木桶中熟成至少11年，再于欧罗索雪莉桶中熟成1年以上，赋予了威士忌更丰富的香气和层次。

昌广纯麦威士忌的色泽通常为琥珀色，具有柑橘、菠萝、香蕉等水果香气，接着是带有浓醇香甜感的香草雪糕风味，香甜且平衡。口感上，酒体优雅柔和，带有麦芽感，且有些微刺激的姜汁和白木质调风味。余味简短清甜，具有辛香料的复杂余味。

获奖情况：昌广纯麦威士忌在多个国际烈酒竞赛中获得了高度评价和奖项，包括2023年ISC国际烈酒竞赛金奖、2022年《饮料与烈酒商业杂志》春季品鉴会金奖、2022年WWA世界威士忌大赛等。