吉林农大菌丝通知书炖出蘑菇香 院士团队黑科技演绎舌尖上的科研传承

吉林农业大学2025年的录取通知书意外因一道家常菜登上热搜。一名学生用通知书内页制成“小鸡炖蘑菇”的视频引发全网关注，画面中撕碎的浅棕色纸张在鸡汤中翻滚，出锅后长辈品尝后直言“有蘑菇香”。这场看似荒诞的烹饪实验，背后是该校在材料科学领域的创新成果。学校证实，通知书附带页确由蘑菇菌丝制成，虽不建议食用，但充分尊重学生对纸张的处置权。

引发热议的“蘑菇纸”来自该校菌物学泰斗李玉院士团队。这项技术提取菌丝培养成纤维，全程无需传统造纸的漂白工序，每吨纸张可减少约20棵树木的消耗。更特别的是，每张食用页均由菌物学院在校生亲手制作，实现了科研传承与人文关怀的双重联结。校方在声明中特别强调，通知书主体信息页仍为普通材质，不影响正常报到手续。这种严谨与开放并存的态度，折射出农业院校特有的务实精神。

随着事件发酵，不少网友注意到通知书礼盒中附赠的六粒南瓜种子。新生既可选择将菌丝纸张作为纪念品珍藏，也可像部分学生般将其作为烹饪素材，甚至有人调侃“通知书能炖汤，南瓜籽能炒菜，农大在下一盘美食教育的棋”。对此校方回应称，创新设计的核心是将科研成果转化为具象感知，让学子提前体会到农科知识的应用价值。

这场别开生面的“通知书美食实验”，无意间成为了农业教育的生动教案。当其他高校在通知书上投入激光雕刻、立体折纸等视觉创意时，吉林农大选择以菌丝为载体，讲述一个关于生命培育与资源再生的故事。正如通知书寄语所言：“愿新生如蘑菇般破土成长”，这份带着泥土气息的见面礼，让即将步入实验室的年轻人提前领悟到：真正的科技创新，往往源于对生活最朴实的洞察。