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华山论剑最好的嫡系之一/凤香yyds
2021-12-14 23:08:57
我的华山论剑20年是52°的。此酒香气较论剑10年饱满一些，酒海气息更突出一些，醇香舒适一些，也正是因为如此，其窖香显得更加收敛一些；入口品鉴，此酒入口醇和甜柔，酒体有团绵感，中段上扬的香气所带来的花果香不错，但还是缺乏饱满，尾段收口不错，余味有淡淡的复合甜味。
虽然说华山论剑一直以来都备受欢迎，但丝毫不影响其销量和价格的上涨，主要是因为其酒体开发生产都是西凤厂完成，只是销售外包，所以酒质有保证。但要注意，华山论剑属于绵柔凤香，属于凤兼浓偏苏派绵柔，而凤香经典是凤兼浓酱，口感风格是不同的。
从品鉴上来说，华山论剑闻起来有轻柔的复合香气，协调的恰到好处，酒体丰满，入口绵柔顺滑、香气饱满无刺激感，尾段收口干净，好喝不上头，其品质绝对够得上精品，所以要说西凤华山论剑怎么样，虽然是贴牌酒，但也算是半个嫡系，品质确实很好，已经成为西凤酒的中流砥柱。
对于挺拔纯凤，其展现的是入口的纯，中段簇拥的复合甜味及挺拔的酒体，复合花果香舒适愉悦，尾段收口净，并有淡淡的复合甜余味。对于有条件的酒友，可以感受一下华山论剑30年的风格特点。
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