美味,薄脆又别致的砂糖黄油法式面包片
①、推荐原因
日本人在小零食上的创意确实有很多亮点,用法式面包这种简单的原料居然能做出这样的口感也是蛮有意思,别致又美味。
②、外观包装
此款净重53克,属于那种吃起来停不下来的零食,所以小包装还是蛮好的,不至于一次摄入太多热量。
此款是对某甜品店于2007面推出一款经典产品的复刻。当然我没吃过这种原版,所以也无从判断还原度如何,只能从此款本身的味道口感来评判。
③、配方营养
此款说白了就是面包干为原材料做的小零食,只不过构思比较巧妙,和市面上其它面包干不同,主要成分是面包,切成很薄的片然后进行第二次烘焙,我觉得这个“薄”就是他致胜的关键。
比较遗憾的是,没有用天然黄油而是用了人造黄油,脂肪含量在23%左右也不算高。
④、味道口感
开袋可以看到薄脆的金黄的面包片,保持了原切的感觉,特点是非常薄,只有1-2毫米左右厚度,所以酥脆度也是非常高的堪比薯片。这种类型总是有让人无法拒绝,难以停止的“咔吃咔吃”的快感。
调味方面,甜度不是很高,黄油风味比较浓郁,表面粘有细碎的糖粒,但不多,口感比较均衡,吃了不腻。挺适合作为下午茶小点心的。
⑤、购买建议
入手价8元左右,仅供参考。
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千手观音兔
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