夏日解暑,家中必备
以往一到夏天,总是买一点酸梅膏放在家里冰箱,喝的时候倒一点,加点凉水或者冰水,那种感觉,真是舒服极了。
开始以为只是味道酸酸甜甜,才叫的酸梅汤,毕竟都是浆状物。后来一查,原来真的是用制作的。
这次有幸自己尝试着用中广德胜的原材料做一做酸梅汤(其实是我老婆弄的
)。尝尝自己做的到底是如何一个口感。
首先开袋,主材分为两袋,都是满满一袋,份量很足。主材有乌梅、玫瑰茄、山楂、甘草、桑葚、橘皮、薄荷叶、甜菊叶,然后有一袋冰糖,用来调甜味,不然真的很酸哦。还有一袋桂花,锦上添花。
对于处女座来说,首先先把所有的食材放在壶里泡一泡,然后一定记得有个材料包,把泡过的食材全部装进材料包,不然一煮全散了,喝的还要先
过滤一趟。准备好后,就可以开始煮了。根据自家的工具来定时间,我家用的养生壶,煮了一个小时左右,感觉差不多了,就先停着冷却。
话说这酸梅真正宗,冰糖全放了,第一口喝下去,还是能明显的感觉到一种先酸后甜的感觉。作为一个饮料喝多了的人来说,这种自己煮的酸梅汤,口感比外面路边摊卖的酸梅汤,好很多,外面买的第一口还行,越喝越难喝,总觉得科技感十足。自己煮的虽然喝着有一点酸,但是回味很好,不腻,很舒服。
最后的料包,可以多煮几次,别一次就扔了。
总体来说,很方便,一次材料可以煮多次,虽然量比买的酸梅膏少,但确实比外面的东西好,让人放心,家中有小朋友可以备一点,确实好喝。

















