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如何挑选春日佳肴

#老网红vs猎奇新味，青团刺客挨个点名！

【春味三诀】选时令：嫩笋掐尖、香椿芽紫、韭菜叶绿茎挺。辨鲜度：春菜叶面油亮无蔫痕，菌菇伞紧清香浓。巧搭配：清淡为主，青豆配虾仁，荠菜佐豆腐，少油盐快炒凉拌留原味。色取嫩绿鹅黄，味求鲜甜微苦，方得春膳精髓。

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