闷泡杯里的陈皮白茶
今天尝试用闷泡杯做了个陈皮白茶。
按照网上的比例,白茶2克,陈皮掰下一叶,大概1.2克。
陈皮我选的是2017年的三江皮,是江门朋友送的。
全都扔到茶仓里,闷泡半个小时。
打开盖子,陈皮的沉香夺盖而出,完全压制了白茶的花蜜香。而品尝起来,陈皮的清苦清润口感也盖过了白茶的甜柔。喝完之后几个小时,舌根底下还有迷之小果甜,微微轻酸,很是舒适。
也不知道我是不是白茶放少了,下回多放一点试试。

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玥桂
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