​希望邻居不要投诉我！！！！

🧛‍♂️购买原因🧛‍♀️

作为一个土生土长的徽州人，名菜臭鳜鱼可谓是耳熟能详。小时候一条臭鳜鱼可是很贵的，往往只有过年的时候才能吃得上。而且还都只是别人来家里拜年的时候聚餐才会烧上那么一两次，平常日里面根本就吃不着。

但现在一条臭鳜鱼的价格也就几十块钱，相对来说便宜了很多。

自从带过对象去徽菜馆里吃过之后就一直念叨还想吃，那就只能网上买上两条来做做呗，希望邻居不要投诉我！

🧜‍♂️产品外观🧜‍♀️

因为臭鳜鱼需要放在冷冻的环境中保存，所以快递来的时候里面都是有保温措施的，放在家中保存也是要放在冰箱的冷冻室内。

产品是真空包装，外包装是喜庆的红色，另外上面赫然写着安徽老字号的字样以及臭鳜鱼的名称。产品的背部有透明的部分，通过包装可以看到放在里面的臭鳜鱼。

🧝‍♂️配料及营养成分🧝‍♀️

配料：新鲜臭鳜鱼，食用盐，香辛料。

营养成分：每百克能量489kj，蛋白质13.9g，脂肪5.8g，碳水化合物0.7g以及钠1400mg。

对，你没有看错，臭鳜鱼就说用食用盐以及香辛料腌制而成。

🧞‍♂️试吃体验🧞‍♀️

刚打开包装的那一刻，真的臭啊，太臭了，我都怕邻居来投诉我了。

但烹饪之后感觉臭味还好，可以接受。我做的不是辣的，一般来说放点辣椒口味会更好，但…碰巧的是，刚好家里没有辣椒了。

吃起来肉是呈蒜瓣状的，烹饪的时候里面放点香菇以及五花肉，可香了。

虽然也会有淡淡的发酵的臭味飘出来，但整体的香味盖过了臭味。鲜香可口，并且肉质很有弹性。

🧟‍♂️购买建议🧟‍♀️

想要尝尝鲜的小伙伴可以尝试下，制作不是很难，后续我也会更新菜谱在主页，想要学习制作的小伙伴记得关注我哦

另外，这个不要用臭豆腐腌制的哦，就是普普通通的放在木桶腌的哦～