不到1.5元的羊肉串,行否?
去年双十二根据张大妈的推荐的购买的大庄园尚品羔羊肉串,看评价还不错,不到1.5元一串凑单购入。最后一包也趁着春节继续烤来吃。
外观方面:
这款Grand Farm大庄园尚品羔羊肉产自黑龙江省绥化市,取自羊肋排肉,即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肉质饱满,三精二肥相间搭配,肥瘦相间。由于是提前已经进过了腌制,所以化冻后就可以烹饪。化冻后品相还是不错的。
烹饪体验:
由于出厂已经腌制过来,所以烹饪过程也比较简单,但因为这款羊肉串特别设计为烤箱使用,所以签子比较短,在我的烧烤炉上长度会有些捉襟见肘的感觉,手指容易感受到烤炉的高温。不过它的签子比较粗,倒是不容易烤断。
口味方面:
羊肉确实比较嫩,口感还可以,但可能也是因为是内蒙的羔羊肉,缺少了羊肉的膻味,以至于我一开始怀疑它到底是不是羊肉,但京东自营店的应该不会有问题。另外它的腌制料孜然和辣椒比较淡,所以需要自己额外增加这两种调料。另外它的腌制料貌似有点咖喱的味道,第一次吃稍微有些不太习惯。除了偶尔因为有肉筋孩子咬不动外,孩子倒是对这款羊肉串的味道评价不错。
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值得买买啥都值
切丁,拌烧烤料,微波炉里用微波+光波烤。15分钟可以吃。
或者直接丢饼铛里双面煎烤。
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Supervisitor
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