零失败蒸糕这样做,蛋香十足,宝宝特别爱吃
今天给各位宝妈介绍一下我平时给宝宝做得两款蒸糕
蛋香红枣蒸糕/南瓜蛋黄蒸糕
原料:
红枣30g,鸡蛋2个,低筋面粉25g
南瓜50g,鸡蛋2个,低筋面粉10g
步骤:
1. 把除面粉外的原料放入辅食机搅打5分钟
打到颜色发白,微微膨胀的状态
2. 筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒
3. 模具刷油,导入面糊
4. 冷水上锅蒸20分钟,关火闷5分钟
之前几次做蒸糕蛋腥味都有点重,这几次做蒸糕我都用的黄天鹅鸡蛋。
这个鸡蛋是可生食的,不含沙门氏菌,我从孕期就开始吃
现在给宝宝吃更加放心~
而且这个鸡蛋真的是太香了,蛋黄金黄金黄的,
每次做出来的蒸糕一点蛋腥味都没有,而是有一种蛋糕的口感
给宝宝直接煮蛋或者蒸蛋都非常香~
宝宝吃的鸡蛋就要安全放心呀~
最近还入了聚百珍的辅食油
一盒里面4瓶,分别是亚麻籽油、核桃油、牛油果油
可以给宝宝换不同的口味,也适用于不同的烹饪方法
这回热炒凉拌煎炸都可以啦
小瓶装设计很实用,避免开封吃不完浪费
每瓶都有滴管,再也不怕手抖倒多了~
这次做蒸糕我用的核桃油,香香的还不涩口~
各位宝妈有其他蒸糕的配方也可以留言哦
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