西红柿牛肉炖土豆,超级下饭的家常菜~
家里人都特别喜欢吃牛肉,炖牛肉我觉得也不怎么考验厨艺,炖软烂了就可以了。
但是牛肉要选择好部位。如果炖牛肉要选牛腩、牛前胸口肉、牛肋条等部位,如果吃牛排要选西冷(牛外脊上的那一块)。
我这次炖牛肉买的是牛肋条,配上西红柿和土豆,炖的很软烂,配米饭吃最香了,小朋友很给面子,吃了超级多~
家里人都特别喜欢吃牛肉,炖牛肉我觉得也不怎么考验厨艺,炖软烂了就可以了。
但是牛肉要选择好部位。如果炖牛肉要选牛腩、牛前胸口肉、牛肋条等部位,如果吃牛排要选西冷(牛外脊上的那一块)。
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