喝茶的人一定要有一把银壶
银壶的种类🎉
市面上的银壶基本上可以分成三类,一种是机器铸模型,一种是半手工型,一种是纯手工型。容量上分有煮水的银壶大约1000ml左右,煮茶的银壶大约600到800ml,泡茶的银壶200ml左右。
银壶的优点🎉
很多人都有疑问,银壶烧水好么?银壶和其他壶烧出来的水有什么区别?根据我国的饮用水标准,水PH要在6.5至8.5,最佳值为7.5。有人做过各种材质煮水后PH值对比,铁壶在8到8.5,不锈钢壶在9左右,而银壶7到8之间是最适合人体饮用的。而且银壶可以软化水质,银壶泡茶的口感确实温润、甘甜,对茶香、茶味表现更为充分。
银壶的挑选🎉
一般煮水喝茶买个机铸壶就可以了,送礼或者收藏就要选个半手工,或者纯手工的银壶。当然我们在挑选时要提防一些商家把机铸壶当手工壶来卖,他们价格差别还是蛮大的。我们可以观察银壶的锤纹,因为人手工每一下的轻重都不同,是机器所模仿不出来的。还要认真看壶嘴的位置,大多手工壶是一整块银锤打出来的,看壶嘴周围有没有焊接工艺,就可以知道是不是一整块银子打造的。我的这把壶是找的老银匠纯手工一锤一锤打造出来的。一个壶配四个瓷包银的的茶盏,不管收藏自用都是不错的佳品。
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