甜甜的苏式焖肉面，10分钟就可以

去过几次苏州，最让我记忆深刻的就是第一次吃的拿碗焖肉面。现在不用去苏州，也不用去面馆，在家里也可以品尝到。山姆家的料理说，苏式焖肉红汤面。79.9一盒，一盒六包。主食苏式细面80g，还有一包焖肉，一包雪菜脆笋，一包汤料，一包葱。制作方法依旧是煮完面的功夫。这里煮面的水多一点，煮沸后先取部分用来热焖肉。然后下面煮，我依旧喜欢打个蛋进去。待面煮好了，关火，先把面汤倒入碗中化汤包，然后把面和蛋放入碗中，放上焖肉和雪菜，最后撒上葱。先喝口汤，甜滋滋的，咬一口肉，肥肉部分入口即化，感觉要肉再大一点，肥肉比例再高一点就完美了。相比店里有点差距，可是作为一款家中速食，还是很OK的