同安公主的下午茶,就是这么朴实无华
早就知道这家店是同安特色小吃,不过毕竟是甜食没有专门去买的意思,早晨去阿呆买鸭,路过这里,想着就顺手尝下吧,看价格也不贵,6元半片,于是三种口味各要了半片,没想到老板切了装袋递过来直接把我惊呆了,这么大一袋?拎在手里沉甸甸的感觉都有4斤左右了!
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口感很Q弹,是两层加了一点薄薄的馅料,比较像铜锣烧,饼体蓬松有韧性,带蜂窝结构,有些类似马拉糕的口感,调味微甜不腻,很扎实,感觉吃一块就能饱,这三个半片怕不是够吃两三天?或许这就是同安公主们朴实无华的下午茶吧。
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三种口味我还是更喜欢黑芝麻。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

















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