空气炸锅,打开主厨新生活附带菜谱分享
今年武汉的疫情就没消停过,时常居家办公(休息),平时都是老人做饭,自己啃老有愧,学习了简便下厨攻略后就买了空气炸锅各种烤制。
我们用的这款小熊牌空气炸锅自带观察窗,可以很清楚的看到食物烤制的状态非常方便把握火候
操作按钮也是非常简单,就是开始和结束按键,加上一堆各种菜谱时间的功能键,火力非常的猛。
从刚开始胡乱的操作,到后面略略有点心得,有的做的不好看,有的做的不好吃总体商能够满足自己孩子的基本餐饮需求。请大家轻喷。
分享我的实践菜谱:
小牛凯西肉肠180℃ 10分钟
海霸王肉肠15分钟180℃
鸡蛋手撕饼160℃6分钟翻面,打鸡蛋,放香肠,8分钟出锅,酥脆
薯条半成品,180℃ 20分钟
牛排 薄 常温水泡袋10分钟,胡椒腌制,180℃10分钟中间翻面,放橄榄油少许,黄油一块,蒜片若干
厚牛排,常温水泡袋10分钟,胡椒盐腌制,190℃十分钟中间翻面,放橄榄油少许,黄油一块,蒜片若干
鸡米花 180℃15分钟中途翻面
鸡块 180℃15分钟中途翻面
必品阁抱蛋煎饺,铝箔纸,底层刷油放入冷冻饺子,180℃5分钟,放入蛋液,少许盐,180℃5分钟,边酥脆,饺子多汁水。