面粉界的天花板：金龙鱼高筋粉清香又劲道

美好的周末，从烹饪面食开始。

面粉购买渠道是京东商城，入手价格是25.9元。

这次用金龙鱼高筋面粉做一个懒人软饼，各位值友可以学起来了。

懒人软饼可卷生菜吃，也可凉拌吃，一饼两吃。

食材准备：金龙鱼高筋面粉一斤，三两新鲜韭菜（喜欢韭菜的值友，可以加大剂量）。

制作韭菜面汁：用温水将少许食盐化开，同时加入适量五香粉，然后把面粉倒入盆中，让水与面粉充分相融，面汁相对浓稠一些，最后加入切成小段的韭菜。

电饼铛烙饼：用厨房纸巾沾上菜籽油，将电饼铛润滑到位，加入两到三勺韭菜面汁，开始煎烙两分钟左右，面饼表面微微上色即可出锅。

这种懒人韭菜软饼，可以直接涂抹一些辣椒酱或者加些生菜卷着吃，也可以用擀面杖擀一些，切成条状，像调凉皮一样凉拌吃，味道美几很！