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发丝百叶
2026-09-01 15:12:18
菜品特点：刀工菜，牛百叶切细丝，猛火快炒脆嫩。
食材：牛百叶600g；红椒；葱姜；香醋。
做法
1. 百叶处理干净，切成极细发丝状；开水焯10秒捞出。
2. 大火热锅，爆香葱姜红椒，下百叶，淋香醋，大火快炒几十秒出锅。
