冷门的Kuhn Rikon 瑞士力康 压力锅
zj先预告下!这是不新鲜的开箱!1月底买的3月初到手!通过淘宝代购的!因为年底通关比较慢!然后就没有然后,房子没装修好,只打开看下就放着!这是当时的大妈家的推送页面,
家里用的都是嘶嘶声的高压锅,还有一个是70年代的铝压力锅!宝物登场! 这里比这压力锅年龄还大的不多吧?
开箱
说明书什么的对我来说一点用都没有,书读得少看不懂 做工细节方面感觉不出瑞士制造给人一贯的印象!可能瑞士钟表太有口碑了,不过锅不能跟钟表比吧?外表是镜面处理,光可鉴人,一擦就干净!
内壁属于拉丝处理,有刻度标记,拉丝处理有个坏处不好清理,如果像锅外表处理的话一抹就干净多好!! 锅底颜色是高温烧过后的自然变色!
锅盖顶上面的黑色塑料排气装置!当中这个提上来按箭头指示方向转动隔在下面底座上可以快速放气!当锅内气压过高时整个塑料排气装置都会提升释放压力,这个时候应该把压力锅从加热源上移开,等气压降低了再加热!炖肉时感觉有点麻烦!
盖子里面的排气孔边缘没有倒R角,有点划手!不过这个地方一般也碰不到!
就这些东西?再翻箱子,没了!说好的高大上呢 看上去也就那样!这是我当时刚打开时的真实想法 !然后封箱到7月下旬搬家,当天烧水当洗锅开锅!老妈问我怎么没有嘶嘶声?我也一头雾水!印象中的高压锅烧开了都是嘶嘶声的!怎么。。。。疑惑中!
到现在总共炖过3次牛肉!总算摸索出点经验!总的来说优点是安静,比嘶嘶声的要快!汤不会烧干!可以少放水,头一次做放多了水,太多汤第二次做放了炖肉包那香味厨房里现在都还有!插播一下,厨房怎么除味?第三次什么调料都不放,只放了点蒜!缺点是炖肉时两道红线都上来了要关会,不然里面压力太大会把密封圈从边上小孔挤出来!有点怕!火候不好掌握!感觉还是嘶嘶的好用!放多点水,炖个二三十分钟什么都给炖烂!至于价格方面,京东有瑞士力康旗舰店在销售另外一款价格对比海淘太贵了!天猫也有旗舰店好像比京东便宜,真有意思!我这款7夸脱到手1400多点!国内也有官网,不过没有这款!最后总结出高压锅这种东西还是按自己的习惯买好,像我感觉这个锅煮东西很麻烦!附上两张炖肉成品图!
第二次的肉
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