厨神的厨房 篇二十五：意料之外的惊喜 - WMF 福腾堡 Gourmet Plus五星级汤锅 开箱晒单

关于这个锅的入手完完全全是个惊喜，本来如果要是让我单独选个汤锅，我肯定不会考虑到这款，但是如果是作为赠品来入手的话，那么我肯定是超开心的。今年双11其实也是楼主的拔草圆梦解毒之旅，在厨具方面可以说各个部分都是好价连连，要我重复一次的话，*级进口厨具已经从2年前的五六千高不可攀的价格，降低到现在就比国产杂牌高那么一丢丢的程度了，感谢这两年来海外购之类电商的蓬勃发展（当然代购之类的是死了一片又一片啊，去德国人肉背套锅回来现在也已经由以前的勇士变成现在的愚者之行了）。

那么汤锅/炖锅其实是欧美家庭里应用最多的一款锅型，这也可以让大家理解下为啥很多锅具套装都是大大小小深浅不一的各种炖锅，炖和煮，其实是西餐里一种非常重要的烹饪方式，尤其在家常菜的料理上应用的更多，当然，作为中餐的烹饪结构上来讲，我们有更适合中式烹饪的砂锅，这也是两种烹饪文化在厨具上的差别。

那么为什么说这个锅完全是个惊喜呢？可以看下我双11的这个订单，完全就是为了圆自己WMF*级压力锅的心愿而下单的，至于有没有赠品，赠品是啥，当时完全没有细看，即使没有这个赠品，1400多的价格也是相当划算的，我也会依旧下单。

之前曾讲过，有次下ULTRA的单锅，结果给我发来的是RRO,而且换货不能，使楼主遭受了极大的打击，在此后很长一段时间内都没有去再次入手ULTRA的心思，但是还是一直心念念的，直到今年双11终于瞅准了这个好价入手。

收到开箱，一看，呀？居然是送的Gourmet Plus五星系列的20cm？当时脸上就笑开了花。

为啥呢？我们先来看看这货在德亚和天猫WMF海外旗舰店的单锅售价。当然，这个价格只能看看，事实上今年黑五（就是前几天）Gourmet Plus五星7件套的价格也曾经到过2000出头的价格，当然大大小小7个炖锅，中国家庭也不能物尽其用，功能太重叠。

WMF 0724209630 Fleischtopf GOURMET PLUS 20cm mit Deckel: Amazon.de: Küche & Haushalt€123.5德国亚马逊

德国WMF Gourmet Plus不锈钢带盖高砂锅20cm 炖锅汤锅 燃具通用￥1589天猫国际

那我们再简单说下关于WMF炖锅的分级。在汤锅/炖锅方面，最*级的就是三大五星锅具，而在三大五星锅具之中，其最明星最高端的产品，就是Function 4系列（当然这个楼主也有一套）。这套曾经多次推荐过，是楼主认为WMF全系列产品中，除了压力锅系列最值得买的产品。这套我一直简称为“红圈”，获得过包括IF和红点的众多奖项。

德国WMF Function 4 不锈钢浅炖锅24cm 电磁炉等通用锅底 浅汤锅￥1609天猫国际

其次就是Premium One系列。这套虽然上面也带红色，但是无论造型和功能，都略逊于上面的Function 4系列，这个只获得过红点大奖。

德国WMF Premium One 不锈钢浅炖锅24cm 电磁炉等通用锅底 浅汤锅￥1613天猫国际

再往下，就是本文的主角，五星级锅具的最后一名成员：Gourmet Plus五星系列了。所以说到这里你们应该能理解为啥楼主一开箱发现赠品居然给了个这货的时候，开心的笑出来了。那么这货当仁不让的是德国原产，然后还有一些黑科技：

好的，我们下面来开箱了。首先发货单上地址貌似是WMF德国总部。

好大一个箱子，包装结实，不知道这个是原包装呢还是到国内清关后再包装的呢？

打开是满满的来自德国的新鲜空气！我简直看不到锅在哪里。

盒子非常完好无损，当然没白瞎那么多气泡膜。

各种不同语言的商品标签。可以看到这款是20CM口径，3.9L容量。

盒子打开，里面倒是挺简单的包装。

盖子下面就是锅子了。

例行的说明书在里面。

Gourmet Plus系列是WMF中锅壁最厚，抛光最精美的。是WMF系列里唯一的亚光款。不会导热的空心手柄，手握更舒适。锅盖更重，和锅体结合更严密稳固。抛光的锅边缘更宽，确保准备无误地倒出食物。而且更加节能，这个经典的高端系列帮您把星级美食端上餐桌，充分满足对锅具有更高要求的人群需要。

官方说明是上面这样的，我们来看看。

正面有Gourmet Plus和五星级标志。

后面又有个标签。

万能锅底技术，德国原产。

锅盖确实显得挺上档次的。

来个全图。

锅盖边缘处有个气孔设计，非常简约（好吧其实我是感觉有点简陋啦。）

锅盖内侧，也是很平滑的设计，其实我觉得这里如果和STAUB经典珐琅锅那种水滴设计，会更好吧。

总之呢就是这样了，也算是我的锅具收藏里多一枚新丁，以供各种对比和参照。