拾荒者的魔都探店报告-哭泣的蓝鳍金枪鱼
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都怪拾荒者没有教育好女儿,小人儿哭着喊着要吃耕海蟹将军,无奈摸了摸兜里几个大子,拾荒者屈服了,只好尬探置汇广场5楼的耕海蟹将军一回了。
蟹将军门面和留着口水的小女孩背影。
今日节目与平日不同,现场分割蓝鳍金枪鱼,为了观众感受,全部金枪鱼分解照片放在文末。
门口水池散养鲜活的帝王蟹。可惜朱门酒肉臭,拾荒者无缘尝试。
门口的零食和瓶装水,招待等待的客人。
环境布置都是上乘,桌与桌之间间隔距离较远,服务员身高目测165以上,然而颜值就属于智者见智,一言难尽了。
杯盘几净,不知怎的,让人心中少了几分烦闷。
常规动作,扫菜单。比起数月前,很多单品都涨价了。往日往而兴叹的,今日照样放弃,饮料酒水推荐菜品统统不要。服务员提示自助370一位,拾荒者答曰:你们和万岛自助价格都是商量过的吗?今天单点吧。老饕会在菜单就被收割智商税吗?必然是点最经济实惠的啊。(还不是穷闹的)
拾荒者的常年菜单。划个重点,这是这家店最实惠的选择,兼顾鱼生爱好者的口味,又不至于失血过多。
炒饭国标有云:在形态上要达到米饭颗粒分明,晶莹透亮。色泽上要做到明快、谐和;口感上要咸鲜、软硬适度,香、润、爽口;气味上要具有炒饭特有的香味。复合标准的炒饭,说实话,市面上好的炒饭真的难找,没想到日餐厅做到了,即使价钱摆在那。
炒饭配的味增汤,比较讲究,有秋葵,菌菇,海带和蟹肉。不过今天汤就稍咸,瑕不掩瑜。
鱼腹卷,点缀鱼子,陪伴芥末酱油,入口之后全是金枪鱼肉的味道,感到了一丝丝的满足。
小朋友最爱,芒果三文鱼饭团,中间包有三种蔬菜,口味复杂而且清爽。性价比超高。
烤牛舌,上撒好了椒盐,撒上柠檬汁在吃,小孩喜欢。奈何拾荒者不爱,因为中餐炮制牛舌的方法如此丰富,日餐排不上号。原来世纪百联的巷弄里的川菜有一道水煮牛舌,就相当不错。
结账。两个大人一个小孩吃饱了,不容易。可供大家参照。
最后,哭泣的蓝鳍金枪鱼。
鱼头。
什么大脂,中腹,拾荒者是真的分不清楚。
可能照片真的称不上美观,现场也是鱼腥味十足,完全没有网上视频的美感,也许这才是生活的真相吧。
天地不仁,以万物为刍狗,呜呼哀哉。
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